הבדל מפתח - סינתזת חומצות שומן לעומת חמצון בטא
חומצת שומן היא חומצה קרבוקסילית המורכבת משרשרת פחמימנים ארוכה וקבוצת קרבוקסילית סופנית. חומצות שומן הן מרכיבים עיקריים של שומנים ושמנים. שרשרת הפחמימנים של חומצת השומן יכולה להיות רוויה (אין קשרים כפולים בין אטומי פחמן) או בלתי רוויות (יש קשרים כפולים בין אטומי פחמן). הם יכולים גם להיות מסועפים או לא מסועפים. חומצות שומן הן סוג של מקור אנרגיה תזונתי חשוב של בעלי חיים. כאשר חומצות שומן מתפרקות, התגובה הקטבולית משחררת כמות גבוהה של אנרגיה בצורה של ATP. לפיכך, תאים רבים משתמשים בחומצות שומן כמקור האנרגיה להפקת אנרגיה על ידי קטבוליזם.סינתזת חומצות שומן וחמצון חומצות שומן (חימצון בטא) חשובים באותה מידה. סינתזת חומצות שומן היא ייצור של מולקולות חומצות שומן על ידי שילוב מולקולות אצטיל קואנזים A יחד על ידי אנזימים סינתזים של חומצות שומן. חמצון בטא הוא תהליך של פירוק חומצות שומן לאצטיל-CoA על ידי מספר אנזימים. ההבדל העיקרי בין סינתזת חומצות שומן לחמצון בטא הוא שסינתזת חומצות השומן היא תהליך אנבולי בעוד שחמצון בטא הוא תהליך קטבולי.
מהי סינתזת חומצות שומן?
סינתזת חומצות שומן היא היווצרות חומצות שומן מאצטיל-CoA ו-NADPH. זהו תהליך אנבולי אשר מזורז על ידי אנזים הנקרא חומצת שומן סינתאז. חומצת שומן סינתאז היא קומפלקס מולטי אנזימים. הם נמצאים בציטופלזמה של התאים גם בפרוקריוטים וגם באוקריוטים. מולקולת המבשר אצטיל קואנזים A נגזרת מהמסלול הגליקוליטי. הוא מיוצר במיטוכונדריון על ידי אנזים פירובאט דהידרוגנאז.ביו-סינתזה של חומצות שומן זקוקה ל-NADPH כמפחית.
איור 01: ביוסינתזה של חומצות שומן
NADPH מופק מאוקסלואצטט בתגובה דו-שלבית. עיבוי של שתי יחידות פחמן של אצטיל קואנזים A מייצר שרשראות פחמימנים ארוכות שבסופו של דבר מייצרות את מולקולת חומצת השומן. אורך שרשרת הפחמימנים יכול להשתנות בין סוגים שונים של חומצות שומן.
מהו חמצון בטא?
חמצון בטא או חמצון חומצות שומן הוא תהליך של פירוק מולקולות חומצות שומן למולקולות אצטיל-CoA על ידי תגובות קטבוליות. חומצות שומן משמשות מקור טוב לאנרגיה. לכן, כמות גדולה של מולקולות אנרגיה משתחררת בצורה של ATP במהלך חמצון בטא. פירוק חומצות שומן מתרחש בציטופלזמה של פרוקריוטים ובמיטוכונדריה של איקריוטים.קטבוליזם זה מזורז על ידי אנזימים נפרדים רבים כולל חלבונים תלת-פונקציונליים של המיטוכונדריה. חמצון בטא משתמש ב-NAD כמקבל אלקטרונים במהלך קטבוליזם. האצטיל-CoA המיוצר נכנס למסלולים מטבוליים אחרים.
איור 02: חמצון בטא
רקמות רבות מחמצנות חומצות שומן כדי לייצר אנרגיה. עם זאת, חלק מהרקמות אינן משתמשות בחומצות שומן לדרישות האנרגיה שלהן. הם משתמשים בגלוקוז כמקור האנרגיה שלהם.
מה ההבדל בין סינתזת חומצות שומן לחמצון בטא?
סינתזת חומצות שומן לעומת חמצון בטא |
|
| סינתזת חומצות שומן היא יצירה של מולקולות חומצות שומן ממולקולות אצטיל קו-אנזים A ו-NADPH באמצעות סדרה של תגובות אנבוליות על ידי אנזימים. | חימצון בטא הוא חמצון או פירוק של חומצות שומן לקואנזים אצטיל A ו-NADH באמצעות סדרה של תגובות קטבוליות על ידי אנזימים. |
| Location | |
| סינתזת חומצות שומן מתרחשת בציטופלזמה של פרוקריוטים ושל איקריוטים כאחד. | ביטא חמצון מתרחש בציטופלזמה של פרוקריוטים ובמיטוכונדריה של איקריוטים. |
| אנזימים מעורבים | |
| סינתזת חומצות שומן מזורזת על ידי סינתזות חומצות שומן. | חמצון בטא מזורז על ידי אנזימים נפרדים רבים, כולל חלבונים תלת-פונקציונליים של המיטוכונדריה. |
| ATP Production | |
| סינתזת חומצות שומן לא מייצרת ATP. | חימצון בטא מייצר מולקולת ATP עתירת אנרגיה. |
| רדוקנט בשימוש | |
| סינתזת חומצות שומן משתמשת ב-NADPH כמפחית. | חימצון ביתא משתמש ב-NADH ו-FADH כמפחיתים. |
| התחלת התהליך | |
| סינתזת חומצות שומן מתחילה עם ACP (נשא קבוצת אציל). | חימצון בטא מתחיל עם קו-אנזים A. |
סיכום - סינתזת חומצות שומן לעומת חמצון בטא
חומצות שומן הן מקור טוב לאנרגיה. לפיכך, הם מסונתזים ומחומצנים באורגניזמים חיים. סינתזת חומצות שומן היא יצירת חומצות שומן ממולקולת המבשר אצטיל קואנזים A. זהו תהליך אנבולי המתרחש בציטופלזמה של תאים. הוא מזורז על ידי קומפלקס מולטי-אנזים הנקרא סינתאז חומצות שומן. חמצון בטא או פירוק חומצות שומן הוא ההפך מסינתזה של חומצות שומן.במהלך חמצון בטא, חומצות שומן מתפרקות לאצטיל קו-אנזים A. זהו תהליך קטבולי ומשחרר כמות גדולה של אנרגיה. זה ההבדל בין סינתזת חומצות שומן לחמצון בטא.
הורד גרסת PDF של סינתזת חומצות שומן לעומת חמצון בטא
ניתן להוריד את גרסת ה-PDF של מאמר זה ולהשתמש בה למטרות לא מקוונות לפי הערות ציטוט. אנא הורד כאן גרסת PDF ההבדל בין סינתזת חומצות שומן וחמצון בטא.
