ההבדל העיקרי בין אבץ לפיקולינאט אבץ הוא שהאבץ הוא יסוד כימי ואילו פיקולינט האבץ הוא מלח האבץ של חומצה פיקולנית. יתר על כן, אבץ פיקולינט היא אחת הצורות העיקריות של תוסף אבץ.
אבץ הוא יסוד כימי בעל הכימיקל Zn ומספר אטומי 30. בנוסף למאפיינים הכימיים של יסוד זה, ישנם יישומים רבים כגון חומר נגד קורוזיה, בסוללות, כחומר מתג וכו'. והכי חשוב, הוא מרכיב בתוספי תזונה רבים בצורות שונות. אבץ פיקולינט היא צורה כזו שאנו משתמשים בה כתוסף תזונה. תן לנו לדבר יותר פרטים על ההבדל בין אבץ ואבץ פיקולינט.
מה זה אבץ?
אבץ הוא יסוד כימי בעל הסמל Zn ומספר אטומי 30. יתרה מכך, הוא נמצא בקבוצה 12 ובתקופה 4 בטבלה המחזורית של היסודות. לכן, זהו אלמנט d block והוא מתכת.
היישומים של מתכת זו כוללים כחומר נגד קורוזיה, כמרכיב של סוללות, כרכיב של סגסוגות רבות, כרכיב בצבעים ובתעשיות רבות אחרות, כזרז לסינתזה של חלק אורגני. תרכובות, כתוסף תזונה וכמרכיב בתכשירים מקומיים. הבה נדבר יותר על יישום אבץ כתוסף תזונה.
איור 01: תוספי אבץ
רוב תוספי הוויטמינים והמינרלים מכילים אבץ במספר צורות כגון תחמוצת אבץ, אבץ אצטט, אבץ גלוקונאט וכו'.חשוב מכך, אבץ הוא נוגד חמצון. עם זאת, הוא יכול לשמש כנוגד חמצון רק בעקיפין מכיוון שהוא אינרטי לחמצון. בדרך כלל, הרופאים ממליצים על תוסף אבץ למי שיש לו סיכון גבוה למחסור באבץ. הם נותנים את זה כאמצעי מניעה. בנוסף לכך, האבץ משמש ככלי זול וקריטי לטיפול בשלשולים בילדים. הסיבה לכך היא ששלשול מפחית את רמת האבץ בגופנו.
יתר על כן, תוסף אבץ שימושי כטיפול באקרודרמטיטיס enteropathica, שהיא הפרעה גנטית. בין הכל, תוסף זה (בעיקר אבץ אצטט ולכסניות אבץ גלוקונאט) שימושי לטיפול בהצטננות. זה יכול להפחית את תסמיני הצטננות.
מהו אבץ פיקולינט?
אבץ פיקולינט הוא מלח האבץ של חומצה פיקולינית. זוהי מולקולה קטנה בעלת הנוסחה הכימית C12H8N2O 4Zn. השם IUPAC הוא אבץ; פירידין-2-קרבוקסילאט. למולקולה זו יש קטיון אבץ אחד (Zn2+) הקשור לשני יוני פיקולינט (בסיס מצומד של חומצה פיקולנית).
יתר על כן, המסה המולרית של תרכובת זו היא 309.58 גרם/מול. זהו תוסף תזונה שאנו משתמשים בו כדי לטפל או למנוע מחסור באבץ. לאחר מתן תוסף זה, הוא מגביר את ספיגת האבץ.
מה ההבדל בין אבץ ל-Zinc Picolinate?
אבץ הוא יסוד כימי בעל הסמל Zn. המספר האטומי של יסוד זה הוא 30. חשוב מכך, אבץ הוא מתכת בעלת שני אלקטרונים חיצוניים שניתן להסירם על מנת ליצור קטיון יציב (Zn2+). בנוסף לכך, היישומים של אבץ כוללים כחומר נגד קורוזיה, כמרכיב של סוללות, כמרכיב של סגסוגות רבות, כמרכיב בצבעים ובתעשיות רבות אחרות, כזרז לסינתזה של כמה תרכובות אורגניות., כתוסף תזונה וכמרכיב בתכשירים מקומיים.
מצד שני, אבץ פיקולינט הוא מלח האבץ של חומצה פיקולנית. המסה המולרית של תרכובת זו היא 309.58 גרם/מול. יתרה מכך, הנוסחה הכימית של אבץ פיקולינט היא C12H8N2O 4Zn. מכאן שהוא מכיל קטיון אבץ אחד (Zn2+) הקשור לשני יוני פיקולינט. אבץ פיקולינאט הוא תוסף תזונה שאנו משתמשים בו כדי לטפל או למנוע מחסור באבץ. להלן אינפוגרפיקה מציגה את ההבדל החשוב בין אבץ לפיקולינאט אבץ בצורת טבלה.
סיכום – אבץ לעומת אבץ פיקולינט
אבץ הוא מרכיב בתוספי תזונה רבים. זה מופיע בצורות שונות בתוספי מזון אלה; כמו תחמוצת אבץ, אבץ אצטט, אבץ גלוקונאט וכו'. ההבדל העיקרי בין אבץ לפיקולינאט אבץ הוא שהאבץ הוא יסוד כימי ואילו אבץ פיקולינט הוא מלח האבץ של חומצה פיקולנית. יתר על כן, אבץ פיקולינט היא אחת הצורות העיקריות של תוסף אבץ.
