ההבדל העיקרי בין ממיסים קוטביים ללא-קוטביים הוא שממיסים קוטביים ממיסים תרכובות קוטביות, בעוד שממיסים לא-קוטביים ממיסים תרכובות לא-קוטביות.
הקוטביות של תרכובת מתייחסת לתכונה שיש לה קטבים. בכימיה, מדובר בהפרדת המטען במולקולה שיש בה אטומים או קבוצות של אטומים עם אלקטרושליליות שונה. לפיכך, זה מביא למטען חיובי חלקי ומטען שלילי חלקי באותה תרכובת.
מהם ממיסים פולאריים?
ממיסים פולאריים הם נוזלים בעלי מומנט דיפול גדול. אלו הם נוזלים שיכולים להמיס תרכובות קוטביות.הסיבה לכך היא שגם לממיסים קוטביים וגם לתרכובות קוטביות יש מומנטים דיפוליים ויש להם חלקים טעונים הפוך באותה תרכובת כימית. החלק הטעון חיובי של תרכובת מוצקה יכול להימשך על ידי החלק הטעון שלילי של מולקולת ממס ולהיפך, מה שיכול להוביל לפירוק התרכובת הקוטבית בממס הקוטבי.
הקוטביות של הממס נוצרת עקב הקישוריות של אטומים בעלי ערכי אלקטרושליליות שונים ליצירת המולקולה. כאן, האטום האלקטרונילי יותר מושך את צמדי האלקטרונים הקשורים, מה שבסופו של דבר נותן לאטום הפחות אלקטרונילי מטען חיובי חלקי עקב הפחתת צפיפות האלקטרונים סביב עצמו. מצד שני, האטום האלקטרונילי יותר מקבל מטען שלילי חלקי מאחר שצפיפות האלקטרונים סביב אטום זה גדלה.
הדוגמה הנפוצה ביותר לממס קוטבי היא מים. למולקולת מים יש שני קשרי O-H. ההבדל באלקטרושליליות בין אטום החמצן לאטום המימן גבוה במידה ניכרת.לכן, זהו קשר קוולנטי קוטבי. אטום החמצן הוא יותר אלקטרוני שלילי. לפיכך, אטום החמצן מקבל מטען שלילי חלקי בעוד שני אטומי מימן מקבלים מטען חיובי חלקי.
איור 01: מים הם ממס קוטבי
יתר על כן, אנו יכולים לחלק את הממיסים הקוטביים לשתי קבוצות כממסים פרוטיים קוטביים וממסים אפרוטים קוטביים. הממיסים הפרוטיים הקוטביים מכילים יוני H+ לאביליים. המשמעות היא שהמולקולות של הממסים הללו יכולות לתרום אטומי מימן. עם זאת, ממיסים אפרוטים קוטביים אינם יכולים לתרום אטומי מימן.
מהם ממיסים לא קוטביים?
ממיסים לא קוטביים הם נוזלים שאין להם מומנט דיפול. לכן, ממיסים אלה אינם מכילים מטענים חיוביים או שליליים חלקיים. מסיבה זו, ממיסים אלו אינם יכולים להמיס תרכובות קוטביות מכיוון שאין מטענים מנוגדים למשוך את התרכובת הקוטבית.
איור 02: הקסאן הוא ממס לא קוטבי
ממסים לא קוטביים יכולים להמיס תרכובות לא קוטביות באמצעות כוחות משיכה, כגון כוחות ואן דר ואל. כמה דוגמאות לממסים לא קוטביים כוללים פנטן, הקסאן, בנזן, טולואן וכו'.
מה ההבדל בין ממיסים קוטביים ולא-קוטביים?
נוכל לחלק בעיקר ממיסים לשתי קטגוריות כממסים קוטביים וממסים לא קוטביים. ההבדל העיקרי בין ממיסים קוטביים ללא קוטביים הוא שהממסים הקוטביים ממיסים תרכובות קוטביות, בעוד שממיסים לא קוטביים ממיסים תרכובות לא קוטביות. חוץ מזה, הבדל משמעותי נוסף בין ממיסים קוטביים ללא קוטביים הוא שלממיסים הקוטביים יש מומנט דיפול גבוה, בעוד לממסים הלא קוטביים אין מומנט דיפולרי.דוגמה נפוצה לממס קוטבי היא מים. כמה דוגמאות לממסים לא קוטביים כוללים פנטן, הקסאן, בנזן, טולואן וכו'.
יתרה מכך, לממסים קוטביים יש מולקולות עם קשרים קוטביים (קשרים אלו מראים הפרדת מטען חשמלי עקב ההבדלים באלקטרושליליות של האטומים בקשר). לממסים לא קוטביים יש מולקולות המכילות קשרים כימיים העשויים מאטומים בעלי ערכי אלקטרושליליות כמעט דומים.
סיכום – ממיסים קוטביים לעומת לא קוטביים
אנו יכולים לחלק את הממסים בעיקר לשתי קטגוריות כמו ממסים קוטביים וממסים לא קוטביים. ההבדל העיקרי בין ממיסים קוטביים ללא-קוטביים הוא שממיסים קוטביים ממיסים תרכובות קוטביות, בעוד שממיסים לא-קוטביים ממיסים תרכובות לא-קוטביות.
