ההבדל העיקרי בין לימונן ללימונן D הוא שלימונן הוא מונוטרפן מחזורי ואילו לימונן D הוא האיזומר D של לימונן.
לימונן היא תרכובת אורגנית. זה מראה על סטריאואיזומריזם. זה אומר שיש שני איזומרים של לימונן כאיזומר L ואיזומר D. בין שני האיזומרים הללו, לימונן D הוא האיזומר הנפוץ והנפוץ ביותר.
מה זה לימונן?
לימונן הוא מונוטרפן מחזורי בעל הנוסחה הכימית C10H16. הוא מופיע כנוזל חסר צבע שניתן לסווג אותו כפחמימן אליפטי. תרכובת זו היא החומר העיקרי בשמן של קליפות פרי הדר.תרכובת זו מראה סטריאואיזומריזם; ישנם שני איזומרים כמו D limonene ו-L limonene. בין שני האיזומרים הללו, לימונן D הוא האיזומר הנפוץ ביותר בטבע. ניתן למצוא איזומר D זה בתפוזים בתור הניחוח, ולכן הוא חשוב כחומר טעם בייצור מזון. יתר על כן, תרכובת זו שימושית בתגובות סינתזה כימיות כמבשר.
איזומר D הוא האיזומר השופע של לימונן. איזומר L פחות נפוץ ונוכל למצוא אותו בשמני מנטה. ל-L limonene יש ריח דק ודמוי טרפנטין. זהו מונוטרפן נדיף שאנו יכולים למצוא בשרף של עצי מחט.
איור 01: המבנה הכימי של לימונן
מקור השם לימונן מהמילה "לימון". לימונן היא תרכובת כיראלית. המקור התעשייתי העיקרי של לימונן הוא פירות הדר המכילים לימונן D.זהו איזומר R של התערובת הגזעית של לימונן. התערובת הגזעית של לימונן נקראת דיפנטן. קיימות שתי שיטות להשגת לימונן D: הפרדה צנטריפוגלית וזיקוק בקיטור.
כאשר בוחנים את תכונות הלימונן, הוא יציב יחסית ונוכל לזקק אותו מבלי שהוא יעבור פירוק. עם זאת, לימונן נסדק בקלות בטמפרטורות גבוהות ויוצר איזופרן. יתר על כן, לימונן מתחמצן בקלות באוויר לח ומייצר קרבול, קרבון ותחמוצת לימונן. בנוכחות גופרית, הלימונן עובר דה-hydrogenation ויוצר p-cymene.
מה זה D Limonene?
D לימונן הוא האיזומר D של מולקולת לימונן. זהו האיזומר הנפוץ והיציב ביותר של לימונן. המקור העיקרי ללימונן D הוא פרי הדר. זהו מרכיב נפוץ ועיקרי בריחות ובשרפים הארומטיים האופייניים למספר רב של עצים מחטניים ורחבי עלים.
D לימונן ניתן להפיק מפירות הדר באופן תעשייתי באמצעות הפרדה צנטריפוגלית וזיקוק בקיטור.לימונן D מופיע כנוזל חסר צבע או צהוב חיוור שיש לו ריח של כתום. לכן, זהו תוסף נפוץ בתעשיית המזון כחומר טעם. הוא חשוב גם כתוסף תזונה וכבושם בייצור קוסמטי. יתרה מכך, חומר זה חשוב בתעשיית המזון ובייצור תרופות מסוימות. לימונן D שימושי גם כקוטל חרקים בוטני.
מה ההבדל בין Limonene ל-D Limonene?
לימונן הוא תרכובת מונוטרפן מחזורית. זה מראה סטריאואיזומריזם; ישנם שני איזומרים של לימונן כאיזומר D ואיזומר L. ההבדל העיקרי בין לימונן ללימונן D הוא שלימונן הוא מונוטרפן מחזורי ואילו לימונן D הוא איזומר D של לימונן.
להלן אינפוגרפיקה מפרטת הבדלים נוספים בין לימונן ל-D לימונן.
סיכום – Limonene נגד D Limonene
לימונן הוא תרכובת מונוטרפן מחזורית. זה מראה סטריאואיזומריזם; ישנם שני איזומרים של לימונן כאיזומר D ואיזומר L. ההבדל העיקרי בין לימונן ללימונן D הוא שלימונן הוא מונוטרפן מחזורי ואילו לימונן D הוא איזומר D של לימונן.
