Jimmies vs Sprinkles
ג'ימי וספרינפלס הם חתיכות קטנות קטנטנות של קונדיטוריה המשמשות בדרך כלל להחיות קינוחים כמו גלידה, קאפקייקס, סופגניות ועוגיות. הם מוסיפים מרקם לקינוחים ויכולים להפוך אותם למהנים ומענגים יותר להסתכל עליהם. הם פשוט מפתים שאי אפשר לעמוד בפניהם.
Jimmies
יש כמה סיפורים שרצו בנוגע למקורות הג'ימי. הרישומים הראשונים של ג'ימאים היו קיימים בשנות ה-30. יש האומרים שחברת ממתקים Just Born בפילדלפיה ייצרה את הסוכריות הללו ושעובד בשם ג'ים קרואו, הידוע גם בשם ג'ימי, ניהל את מכונת הספרינקלס וכך קרא את הספרינלס על שמו.מקור אחר של השם ידוע גם בטענה ש"ג'ימייז" נקרא על שם ראש עיריית בוסטון ג'יימס קורלי שהיה מאוד אוהב קונדיטוריה.
Sprinkles
ספרינקלס הם סוכריות כדור אטום קטנות מאוד, שבאופן מסורתי היו לבנות, ועכשיו הן מגיעות במגוון צבעים. ספרינקס מתוארך למאה ה-18, שם קונדיטורים צרפתים כינו אותם "nonpareils" ושימשו כקישוטים עדינים לקינוחים. הם מפזרים באקראי על פני השטח של הקינוח כדי לתת לו יותר צבע וטעם. ישנן גם וריאציות זרות שונות בכל הנוגע לזילונים והשימושים שלהם כגון ציפוי לחם באוסטרליה ובניו זילנד.
הבדל בין ג'ימייז וספרינקלס
אבל איך לקבוע ג'ימי משפריצים? ההבדל לא קיים בסוכריות עצמן, אלא באזור שבו הן נמכרות. תושבי פילדלפיה, בוסטון, מישיגן וויסקונסין מתייחסים אליהם כאל ג'ימי, ותושבים בניו יורק, וכנראה גם בשאר העולם, קוראים להם ספרינקס.לחלק מהאנשים, הג'ימי מתייחסים למגוון של ספרינקס בצבעי שוקולד, למרות שלמעשה אין בו תכולת שוקולד, בעוד שהספרינקס נותרו צבעוניים. אחרים גם אומרים שספרינקס קשים יותר בהשוואה לג'ימי.
לא משנה מה השם של הסוכריות הקטנטנות והמענגות הללו, הן בהחלט מוסיפות טעם לקינוחים שלנו ולחיים שלנו. יצירות הקונדיטוריה הנפלאות האלה הופכות את האוכל למהנה ומרגש יותר וגרמו לאנשים להשתוקק למדבריות אפילו יותר.
בקיצור:
• ג'ימי וספרינלס זהים, אבל נקראים אחרת במקומות. אנשים המתגוררים בפילדלפיה, בוסטון, מישיגן וויסקונסין מכנים אותם בדרך כלל ג'ימי, בעוד שתושבי ניו יורק קוראים להם ספרינקס.
• יש הטוענים שג'ימי הם וריאציות השוקולד ואילו ספרינקס הם רב-צבעוניים. יש האומרים שספרינקס קשים יותר בהשוואה לג'ימי.
