צימוקים נגד Sultanas
צימוקים וסולטנות נראים כמעט אותו דבר, ובתורם, זה מביא לבלבול לרבים. שניהם ענבים, כן. אבל יש ביניהם הבדלים שמפרידים ביניהם ובגלל טבעם העדין, מתעלמים מהם בקלות.
צימוקים
צימוקים מוגדרים כענבים לבנים מיובשים וניתן לזהות אותם בקלות על ידי רבים מכיוון שהם נמצאים בכל מקום בשווקים רבים. סוג זה של ענבים לבנים מיובשים כדי לייצר תוצאה של פרי שהוא גם כהה וגם מלא במתיקות. צימוקים מיובשים גם באופן טבעי ללא צורך במרכיבים אחרים לביצוע המשימה.
Sultanas
סולטנות מיוצרות מענבים ללא גרעינים. מטבעם, הם גם ענבים לבנים מיובשים. יש להם גימור זהוב והם נחשבים למתוקים יותר ויש להם יותר מיץ מהצימוק הממוצע שלך. הם גם נראים שמנמנים כשמסתכלים עליהם. סולטנות מיובשות בעזרת שמן צמחי וחומצה וכך הן משיגות את המראה שלהן.
הבדל בין צימוקים לסולטנות
צימוקים הם בדרך כלל מהסוג שהם מכנים מוסקטל; סולטנות הגיעו בדרך כלל מארץ טורקיה כי שם מייצרים אותן. כאשר מיובשים, צימוקים נעשים בצורה טבעית ללא תוספת מרכיבים; סולטנות מיובשות וטבולות בחומצה ושמן צמחי. צימוקים נראים כהים וטעמם מתוק; סולטנות נראות קלילות יותר ונחשבות מתוקות ועסיסיות יותר. בעוד שצימוקים נפוצים בשווקים רבים בגלל שכיחותם בכל מקום; קשה למצוא בעיקר סולטנות ובדרך כלל מגיעות ממדינות כמו טורקיה ויוון.
בסופו של יום, גם אם שניהם הגיעו מענבים, הם עדיין שונים בהרבה מובנים. בין אם זה מארץ מוצאם או דרך ייבושם, ההבדלים הללו עדיין עומדים ועושים אותם ייחודיים.
בקיצור:
• צימוקים מיובשים באופן טבעי, סולטנות מיובשות בעזרת שמן צמחי וחומצה
• צימוקים נראים כהים וטעמם מתוק; סולטנות נחשבות מתוקות ועסיסיות יותר.
