ההבדל העיקרי בין חומצות אמינו גלוקוגניות לקטוגניות הוא שחומצות האמינו הגלוקוגניות מייצרות פירובט או כל מבשרי גלוקוז אחרים במהלך הקטבוליזם שלהן בעוד חומצות אמינו קטוגניות מייצרות אצטיל CoA ואצטו-אצטיל CoA במהלך הקטבוליזם שלהן.
חומצות אמינו הן המולקולות הבסיסיות, המרכיבות את המבנה הכימי של חלבונים ופוליפפטידים. למרות שיש סיווגים שונים לחומצות אמינו, אנו יכולים לסווג אותן כחומצות אמינו גלוקוגניות וקטוגניות בהתאם לחומרי הביניים שהן יוצרות במהלך הקטבוליזם שלהן. כפי שהוזכר לעיל, התוצר הסופי של קטבוליזם של חומצות אמינו נותן שני סוגים של תוצרי ביניים; או פירובט (או למבשרי גלוקוז אחרים) או אצטיל CoA ואצטואצטיל CoA.
מהן חומצות אמינו גלוקוגניות?
חומצות אמינו גלוקוגניות הן מחלקה של חומצות אמינו המייצרות פירובט או מבשרי גלוקוז אחרים במהלך הקטבוליזם של חומצת האמינו. מולקולות אלו הופכות לגלוקוז באמצעות גלוקונאוגנזה. כמו כן, תוצרי הביניים של חומצות אמינו אלה עשויים לכלול פירובט, אלפא-קטוגלוטרט, סוצ'יניל CoA, פומראט או אוקסלואצטט.
איור 01: חומצות אמינו שונות בתהליך הקטבוליזם של חומצות אמינו
יתרה מכך, כמעט כל חומצות האמינו החיוניות והלא חיוניות הן חומצות אמינו גלוקוגניות מלבד ליזין ולאוצין.
כמה דוגמאות נפוצות לחומצות אמינו אלו הן כדלקמן:
- Alanine
- Arginine
- Aspargine
- אספרטי
- Cysteine
- Glutamic
- Glutamine
- Glycine
- Histidine
- מתיונין
- Proline
- Serine
- Valine
מהן חומצות אמינו קטוגניות?
חומצות אמינו קטוגניות הן מחלקה של חומצות אמינו המייצרות אצטיל CoA ואצטואצטיל CoA במהלך הקטבוליזם של חומצת האמינו. אלו הם תוצרי הביניים של הקטבוליזם שלהם. כמו כן, מוצרים אלה יכולים להמיר עוד יותר לגופי קטון. עם זאת, בניגוד לחומצות האמינו הגלוקוגניות, חומצות אמינו אלו אינן יכולות לייצר גלוקוז. מכיוון שגוף הקטון שהם מייצרים מתפרק לפחמן דו חמצני במחזור חומצת הלימון בסופו של דבר.
איור 02: ליזין
חומצות האמינו הקטוגניות הנפוצות ביותר בגופנו הן ליזין ולאוצין, שהן חומצות אמינו חיוניות עבורנו. יתר על כן, ישנן כמה חומצות אמינו שיכולות לפעול כצורות גלוקוגניות או קטוגניות.
חמש חומצות האמינו העיקריות שיכולות לפעול בשני התפקידים האלה הן כדלקמן:
- פנילאלנין
- Isoleucine
- Threonine
- טריפטופן
- Tyrosine
כמו כן, חמש חומצות אמינו אלו יכולות להוות גורם מבשר גלוקוז (תפקיד של חומצות אמינו גלוקוגניות) והן למבשר חומצות שומן (תפקיד של חומצות אמינו קטוגניות). מלבד זאת, הגוף שלנו משתמש בחומצות האמינו הקטוגניות לייצור שומנים או לקטוגנזה.
מה ההבדל בין חומצות אמינו גלוקוגניות לקטוגניות?
חומצות אמינו גלוקוגניות הן מחלקה של חומצות אמינו המייצרות פירובט או מבשרי גלוקוז אחרים במהלך הקטבוליזם של חומצת האמינו בעוד חומצות אמינו קטוגניות הן הכיתה של חומצות אמינו המייצרות אצטיל CoA ואצטואצטיל CoA במהלך הקטבוליזם של חומצת האמינו חומצת אמינו. שתי הקבוצות הללו של חומצות אמינו שונות זו מזו בהתאם לתוצרי הביניים שהן יוצרות במהלך הקטבוליזם שלהן. מכאן שההבדל העיקרי בין חומצות אמינו גלוקוגניות לקטוגניות הוא שחומצות אמינו גלוקוגניות מייצרות פירובט או כל מבשרי גלוקוז אחרים במהלך הקטבוליזם שלהן בעוד חומצות אמינו קטוגניות מייצרות אצטיל CoA ואצטואצטיל CoA במהלך הקטבוליזם שלהן.
הבדל נוסף בין חומצות אמינו גלוקוגניות לקטוגניות הוא שחומצות האמינו הגלוקוגניות כרוכות בייצור גלוקוז ואילו חומצות האמינו הקטוגניות אינן יכולות לייצר גלוקוז.
האינפוגרפיה שלהלן מתארת את ההבדל בין חומצות אמינו גלוקוגניות לקטוגניות בצורה טבלאית.
סיכום – חומצות אמינו גלוקוגניות לעומת קטוגניות
חומצות אמינו הן אבני הבניין של חלבונים. יתר על כן, ישנם שני סוגים של חומצות אמינו בהתאם למוצרי הביניים שהם מייצרים במהלך הקטבוליזם שלהם. הן חומצות אמינו גלוקוגניות וקטוגניות. ההבדל העיקרי בין חומצות אמינו גלוקוגניות לקטוגניות הוא שחומצות האמינו הגלוקוגניות מייצרות פירובט או כל מבשרי גלוקוז אחרים במהלך הקטבוליזם שלהן בעוד חומצות אמינו קטוגניות מייצרות אצטיל CoA ואצטואצטיל CoA במהלך הקטבוליזם שלהן.
