הידרופוניקה לעומת אקוופוניקה
מכיוון שלמילים הידרופוניקה ואקוופוניקה יש משמעות דומה, תמיד יש ספק אם יש הבדל בין השניים או שהם זהים. למעשה, יש הבדל מסוים בין הידרופוניקה לאקוופוניקה, שהן טכניקות המשמשות לטיפוח צמחים בעולם המודרני. אקוופוניקה היא שיטה המשתמשת בטכניקות הידרופוניות בסיסיות לגידול צמחים. ההבדל הבסיסי בין הידרופוניקה לאקוופוניקה הוא סוג המים המשמשים במערכת; כלומר, אקוופוניקה משתמשת במים שגדלו בדגים במקום בתמיסות התזונה המשמשות במערכות הידרופוניות.
מה זה הידרופוניקה?
הידרופוניקה היא טכניקה של גידול צמחים בתמיסות תזונה המכילות מים ודשנים עם או בלי שימוש בתווך מלאכותי כמו חול, חצץ, עץ וכו'. מכיוון שצמחים שגדלים בצורה הידרופונית אינם משובצים בתווך אדמה, הם סופגים חומרי הזנה הנדרשים מתמיסת התזונה הניתנת. מדיום מלאכותי מספק תמיכה מכנית, מסייע ללחות ושומר על חומרים מזינים.
ישנם שישה סוגים בסיסיים של מערכות הידרופוניקה בהתאם לשיטת אספקת החומרים המזינים. הם כדלקמן:
• מערכת פתילים
• מערכת תרבות מים
• מערכת גאות ושפל (הצפה וניקוז)
• מערכות טפטוף (התאוששות/לא התאוששות)
• טכניקת סרט תזונתי (NFT)
• מערכת אירופונית
למעט NFT והמערכת האירופונית, כל המערכות האחרות משתמשות במצעי גידול כגון חול גס, נסורת, פרליט, ורמיקוליט, צמר סלעים, כדורי חרס מורחבים, קוביות (סיבי קוקוס).
במערכת הפתיל, תמיסה תזונתית נמשכת למצע הגידול ממאגר עם פתיל. במערכת תרבית מים, משטח עשוי קלקר מחזיק את הצמח וצף על תמיסת תזונה המכילה מאגר. בשיטת הגאות והשפל, תחילה מוצפים באופן זמני את המגש/פלטפורמה להחזקת הצמח בתמיסת התזונה ולאחר מכן מנוקזת התמיסה אל המאגר. זה מבוצע באמצעות משאבה שקועה המחוברת לטיימר. במערכות טפטוף מטפטפים תמיסת תזונה על בסיס כל צמח בעזרת משאבה וטיימר. ב-NFT, זרימה רציפה של תמיסת תזונה מסופקת לפלטפורמה המכילה את הצמח כך שתמיסה זורמת על השורשים ברציפות. באירופוניקה, השורשים נשמרים בתוך תא מכיל לח המספק ערפל של תמיסת תזונה ישירות למערכת השורשים.
מה זה Aquaponics?
אקוופוניקה יכולה להיחשב גם כמערכת הידרופונית. עם זאת, באקוופוניקה משתמשים במים מוגדלים כפתרון תזונה לצמחים.בשיטה זו נשאבים מים במיכלי חקלאות ימית (מיכלי דגים) למפעלים המכילים מאגרים. מאגרים אלו מכילים חיידקים שיכולים להמיר אמוניה וניטריט במי הדגים לחנקה. צמחים תופסים את המים העשירים בחומרי הזנה ומים נקיים מסוננים מוחזרים שוב למיכלי הדגים.
סוגי דגים המשמשים למערכת מסוג זה כוללים: דגי אקווריום (דג זהב, גופי, קוי, טטרה וכו'), אמנון (בשימוש נפוץ), פורל, קרפיון, שרימפס מים מתוקים וכו'.
החיידקים המשמשים להמרת כימיקלים כוללים; Nitrosomonassp. ו Nitrobactersp.
חלק מהגידולים שניתן לגדל בשיטה זו כוללים את הדברים הבאים: גידולי ירקות כגון חסה, שעועית, תרד, מלפפון וכו', עשבי תיבול כגון בזיליקום, טימין, עשב לימון, פטרוזיליה ועוד. פירות כגון תותים, אבטיח, עגבניות ורוב זני הגן של צמחים פורחים.
מים מסוננים ממערכת ההידרופוניקה מתנקזים למיכל שפמנון למחזור מחדש
אקוופוניקה יכולה להיחשב כמערכת אקולוגית בת קיימא יותר המאפשרת קשר סימביוטי בין דגים וצמחים. כלומר, צמחים יכולים לספוג מים המטוהרים על ידי חיידקים לצמיחתם תוך שהם פועלים כמסנן טבעי לדגים.
מה ההבדל בין הידרופוניקה לאקוופוניקה?
• שתי המערכות משתמשות בתמיסות מים המכילות חומרים מזינים כמצע הגידול.
• בהידרופוניקה, יש להוסיף למים דשנים וחומרי הזנה אחרים כדי להכין תמיסה תזונתית. עם זאת, באקוופוניקה של דגים משתמשים במים גדלים כפתרון תזונתי.
• לכן, הידרופוניקה יקרה יותר בהשוואה לאקוופוניקה.
• בהידרופוניקה, אין חיידקים מעורבים. באקוופוניקה משתמשים בחיידקים כדי להמיר את הכימיקלים במי הדגים לחנקות.
• במערכת ההידרופוניקה, לא ניתן למחזר מים, אולם במערכת האקוופונית ניתן למחזר מים למיכל דגים למפעלים כדי שוב למיכלי דגים.
לכן, ניתן להסיק שאקוופוניקה היא שיטה שנגזרה מהידרופוניקה וזו שיטה זולה ויעילה להשגת תמיסה תזונתית. כמו כן, זוהי שיטה ידידותית לסביבה לגידול צמחים וחקלאות ימית.
