ההבדל העיקרי בין ניתוח קרוב לאולטימטיבי הוא שניתוח קרוב הוא הטכניקה המשמשת לניתוח התרכובות בתערובת, ואילו ניתוח אולטימטיבי הוא הטכניקה המשמשת לניתוח היסודות הקיימים בתרכובת.
הניתוח הקרוב כולל קביעת התרכובות השונות הקיימות בתערובת. הניתוח הסופי כרוך בקביעת המספר והסוגים של יסודות כימיים שונים הקיימים בתרכובת מסוימת. לכן, שתי טכניקות הניתוח הללו קשורות זו לזו.
מהו ניתוח קרוב?
ניתוח קרוב הוא תהליך קביעת נוכחותן של תרכובות שונות וכמויותיהן בתערובת.מושג זה של ניתוח קרוב פותח על ידי Henneberg and Stohmann (מדענים גרמנים) בשנת 1860. שיטת הניתוח הקרובה כוללת חלוקה של תרכובות לקטגוריות שונות בהתאם לתכונות הכימיות של תרכובות אלו. בעיקר, קיימות שש קטגוריות של תרכובות כמו לחות, אפר, חלבון גולמי, שומנים גולמיים, סיבים גולמיים ותמציות ללא חנקן.
טכניקות ניתוח קרובות משמשות בעיקר בניתוח חומרים ביולוגיים. לְמָשָׁל. פירוק של מוצרים מתכלים למרכיבים מהם עשויים הסחורה. זה נותן לנו הערכה טובה לגבי תכולת החבילה ומאפשר לנו למכור את הסחורה בצורה חסכונית. כמו כן, זה עוזר לאמת את תכולת החומרים התזונתיים באריזה. למרות שהוא לא נותן את כל הערך התזונתי של המזון, הוא נותן דרך זולה לקבוע את איכות המזון.
מהו ניתוח אולטימטיבי?
ניתוח אולטימטיבי הוא תהליך קביעת היסודות הכימיים השונים הקיימים בתרכובת מסוימת. טכניקה זו נותנת תוצאות מקיפות יותר בהשוואה לתהליך הניתוח הקרוב. הניתוח האולטימטיבי בודק את תכולת לחות, אפר, פחמן, מימן, חנקן, גופרית וחמצן של המדגם כדי לקבוע את הרכב היסודות של המדגם.
איור 02: ניתוח הרכב של מכרות פחם טבעיים
כל יסוד כימי בדגימה מנותח בדרכים כימיות, והתכולה מבוטאת באחוזים ביחס למסה הכוללת של הדגימה. טכניקה זו משמשת לעתים קרובות בתעשיית הפחם והקוק.
מה ההבדל בין ניתוח קרוב ואולטימטיבי?
ההבדל העיקרי בין ניתוח קרוב לאולטימטיבי הוא שניתוח קרוב הוא הטכניקה המשמשת לניתוח התרכובות בתערובת, ואילו ניתוח אולטימטיבי הוא הטכניקה המשמשת לניתוח היסודות הקיימים בתרכובת. במילים אחרות, הניתוח הקרוב כרוך בקביעת התרכובות השונות הקיימות בתערובת. בינתיים, הניתוח האולטימטיבי כרוך בקביעת המספר והסוגים של יסודות כימיים שונים הקיימים בתרכובת מסוימת. בדרך כלל, הניתוח האולטימטיבי נותן תוצאות מקיפות יותר בהשוואה לניתוח הקרוב.
הטבלה למטה מסכמת את ההבדל בין ניתוח קרוב לסופי.
סיכום – ניתוח קרוב לעומת אולטימטיבי
ניתוח קרוב כולל קביעת התרכובות השונות הקיימות בתערובת. בינתיים, הניתוח האולטימטיבי כרוך בקביעת המספר והסוגים של יסודות כימיים שונים הקיימים בתרכובת מסוימת. לכן, ההבדל העיקרי בין ניתוח קרוב לאולטימטיבי הוא שניתוח קרוב הוא הטכניקה המשמשת לניתוח התרכובות בתערובת ואילו ניתוח אולטימטיבי הוא הטכניקה המשמשת לניתוח היסודות הקיימים בתרכובת. באופן כללי, ניתוח אולטימטיבי נותן תוצאות מקיפות יותר בהשוואה לניתוח קרוב.
