ההבדל העיקרי בין L-leucine ל-Leucine הוא ש-L-leucine הוא האיזומר L של חומצת האמינו לאוצין, ואילו לאוצין היא חומצת אמינו ששימושית בביוסינתזה של חלבונים.
ישנן שתי צורות איזומריות עיקריות של חומצת אמינו לאוצין: איזומר L ואיזומר D. איזומר L של לאוצין הוא איזומר לאוצין הנפוץ והנפוץ ביותר בעל שימושים חשובים רבים בגוף האדם. המזון העשיר בחלבון שאנו צורכים מכיל גם L לאוצין. עם זאת, איזומר D פחות נפוץ ופחות נחקר.
מה זה L-leucine?
L-לאוצין הוא איזומר L של חומצת אמינו לאוצין. זוהי חומצת אמינו חיונית.זוהי חומצת אמינו מסועפת ראשונית. חומצת אמינו זו נוטה למלא מגוון תפקידים בגופנו ונמצאת כמעט בכל תא בגופנו. הסיבה לכך היא חומצת אמינו זו היא מרכיב מפתח בכל מיטוכונדריון. L-leucine מעורב בוויסות רמות הסוכר והאנרגיה בדם. זה חיוני לצמיחה ותיקון של עצמות ושרירים. יתר על כן, L-leucine חשוב לריפוי פצעים ומהווה מרכיב מרכזי בייצור הורמוני גדילה.
יכולים להיות חסרים של L-leucine, מה שמוביל לתסמינים הקשורים להיפוגליקמיה. חלק מהתסמינים הללו כוללים עייפות, סחרחורת וכאבי ראש.
אנו יכולים למצוא חומצות אמינו L-לאוצין בכל פריטי המזון העשירים בחלבון. לכן, אדם בעל תזונה מאוזנת יכול לקבל את הכמות הדרושה של L-leucine על בסיס יומי. ישנם כמה פריטי מזון שעשירים בלאוצין, כגון חלבון מי גבינה, חלבון סויה, פולי סויה, בשר בקר, בוטנים וכמה דגים.
מה זה לאוצין?
לאוצין היא חומצת אמינו שימושית בביוסינתזה של חלבונים. אנו יכולים לקצר את שמו כ-Leu או L. זוהי חומצת אמינו אלפא חיונית מכיוון שהיא מכילה קבוצת חומצות אלפא-אמינו, קבוצת חומצות אלפא קרבוקסיליות וקבוצת איזובוטילי שרשרת צדדית שהופכת אותה לחומצת אמינו אליפטית לא קוטבית. יתרה מכך, זוהי חומצת אמינו חיונית בבני אדם, והגוף שלנו לא יכול לסנתז אותה. לכן, אנחנו צריכים לקחת את זה מהתזונה. בשר, מוצרי חלב, חלבוני סויה ושעועית מכילים בעיקר לאוצין. הקודונים המקודדים לאוצין כוללים UUA, UUG, CUU, CUC, CUA ו-CUG.
חומצת אמינו זו שימושית כתוסף מזון כאשר יש לה את המספר E641.אנחנו יכולים לסווג אותו כמשפר טעם. בצורת תוסף תזונה, לאוצין יכול להאט את הפירוק של רקמת השריר על ידי הגברת הסינתזה של חלבוני שריר בחולדות מבוגרות, על פי מחקרים מסוימים. אבל הצריכה לטווח ארוך של לאוצין לא העלתה מסת שריר או כוח אצל גברים קשישים בריאים.
מה ההבדל בין L-leucine ללאוצין?
ישנם שני איזומרים עיקריים של לאוצין כאיזומר L ואיזומר D. איזומר D פחות נפוץ ופחות שופע. איזומר L הוא הצורה האיזומרית הנפוצה של חומצת אמינו לאוצין. ההבדל העיקרי בין L-leucine ל-Leucine הוא ש-L-leucine הוא האיזומר L של חומצת האמינו לאוצין, ואילו לאוצין היא חומצת אמינו ששימושית בביוסינתזה של חלבונים.
האינפוגרפיקה הבאה מפרטת את ההבדלים בין L-leucine ל-Leucine בצורת טבלה להשוואה זו לצד זו.
סיכום – L-leucine לעומת Leucine
L-לאוצין הוא איזומר L של חומצת אמינו לאוצין.לאוצין היא חומצת אמינו שימושית בביוסינתזה של חלבונים. ההבדל העיקרי בין L-leucine ל-Leucine הוא ש-L-leucine הוא האיזומר L של חומצת האמינו לאוצין, ואילו לאוצין היא חומצת אמינו ששימושית בביוסינתזה של חלבונים.
