בראנגוס האוסטרלי נגד ברהמן
בראנגוס אוסטרלי ברהמן הם שני גזעי בקר חשובים מאוד ורווחיים מאוד עם הבדלים רבים ביניהם. חשוב לקחת בחשבון את ההבדלים הללו, שכן לשניהם יש יתרונות רבים עבור המגדל או מנהל החווה. במאמר זה נדונים מחלות וסובלנות סביבתית יחד עם כמה מאפיינים חשובים נוספים ומשווים בין שני גזעי הבקר הללו.
בראנגוס האוסטרלי
בראנגוס האוסטרלי הוא בקר בקר המשמש לייצור בשר באזורי חוף טרופיים בקווינסלנד, אוסטרליה, והגידול המסחרי שלהם החל בשנות ה-50.הם פותחו על ידי הכלאה של בקר ברהמן ובקר אנגוס. יש להם פנים באורך בינוני, לוע רחב ומצח בולט. המעיל שלהם הוא בדרך כלל שחור מבריק, אבל גם בקר אדום מתקבל. זהו זן של בקר בקר בקר, וזה מבטיח המלטה נוחה. בראנגוס האוסטרלי הוא גזע חשוב, בגלל העמידות הגבוהה נגד חום וקרציות בהשוואה לגזעי בקר רבים אחרים. בנוסף לאותם יתרונות של גזע זה של בקר בקר, הפוריות הידועה, הסתגלותם ורווחיותם העלו את העניין לנהל אותם. יתרה מכך, תכולת שומן נמוכה ואיכות מקסימלית כבשר הפכו אותו לפופולרי גם בקרב הצרכנים. שכיחות סרטן העיניים בבראנגוס האוסטרלית נמוכה מאוד, וזה יתרון נוסף שלהם.
בקר ברהמן
ברהמן, הלא הוא ברהמה, הוא גזע של בקר זבו מהודו. זן חשוב זה של בקר לבשר פותח לראשונה בתחילת המאה ה-20. הם לבנים בצבע הפרווה עם ראש שחור מאפר ומאובק ולפעמים רגליים.הזנב שלהם לבן, אבל מתג הזנב בצבע שחור. יש להם גיבנת בולטת על החלק העליון של הצוואר והראש. גם בברהמנים בולטים כתפי הגביע התלויים. יש להם אוזניים מרובות ארוכות, הממוקמות לרוחב ובולטות. לברהמנים יש גופים ענקיים, במשקל של כ-800 עד 1100 קילוגרם. ישנם פיגמנטים שחורים שהופיעו על האף, קצה האוזניים והפרסות. לבקר אלה יש יותר בלוטות זיעה על העור, מה שהופך אותו לעור שמנוני שעוזר להדוף טפילים חיצוניים. בנוסף, יש להם עמידות גבוהה נגד טפילים ומחלות נלוות. יותר מהחשיבות שלהם, החלב שלהם בשפע מאוד, והעגלים גדלים בקצב גבוה. הם יכולים לסבול סוגים רבים של תנאים סביבתיים כדי לתת תשואה גבוהה. בדרך כלל, הם חיים הרבה יותר מאשר רבים מגזעי הבקר.
מה ההבדל בין בראנגוס אוסטרלי לברהמן?
• ארץ המוצא של בראנגוס האוסטרלי היא אוסטרליה, בעוד שהייתה בהודו עבור בקר ברהמן.
• ברהמן צבעו בעיקר לבן, ואילו בראנגוס האוסטרלי הוא בצבע שחור או אדום.
• לברהמנים יש קרניים, אבל בראנגוס האוסטרלי הוא גזע מושבע.
• לברהמן יש גיבנת וגיבנת בולטת, אבל לא לברנגוס האוסטרלי.
• לברהמנים יש אוזניים ארוכות, אבל הן קצרות וישרות בבראנגוס האוסטרלי.
• ברהמן כבד יותר בהשוואה לבראנגוס האוסטרלי.
• לבראנגוס האוסטרלי יש חצי גנים של ברהמן, שכן בראנגוס נוצר בעקבות חציית הברהמן והאנגוס.
• בראנגוס האוסטרלי הוא זן חדש יותר של בשר בקר בהשוואה לבקר ברהמן.
