ההבדל העיקרי בין KJ ל-KCal הוא ש-KJ היא היחידה למדידת תכולת האנרגיה של חומר או תגובה כימית באמצעות ג'אול, ואילו KCal היא היחידה המודדת את תכולת האנרגיה של חומר לגבי קלוריות.
הן KJ והן KCal הן יחידות שימושיות בביטוי תכולת האנרגיה של חומר או תגובה כימית. הקידומת "K" בשני המונחים הללו מתייחסת ל"קילו" שמשמעותה, מונחים אלה נותנים את תכולת האנרגיה ב-103 מנות.
מה זה KJ?
המונח KJ מתייחס ל"קילו ג'ול". קילו ג'ול אחד שווה ל-1000 ג'אול (103 ג'אול). כשזה מגיע לבריאות, KJ מייצג את צריכת האנרגיה שלנו באמצעות מזון ושתייה.כשמדובר בתגובות כימיות, KJ/mol או קילו ג'אול למול היא היחידה שנותנת את כמות האנרגיה הכרוכה בתגובה הכימית. יתרה מכך, במונחים כימיים, ג'אול שווה לאנרגיה הקינטית של מסה קילוגרם הנעה במהירות של מטר לשנייה. כאשר בוחנים את תכולת האנרגיה של מזון, שומן ואלכוהול מכילים הרבה קילוג'אול, וסיבים תזונתיים דלים בקילו-ג'אול של אנרגיה בעוד שלחלבונים ופחמימות יש תכולת אנרגיה מתונה.
מה זה KCal?
המונח KCal מתייחס ל"קילו קלוריות". קילו קלורי אחד שווה ל-1000 קלוריות (103 קלוריות).
איור 01: מזון גבוה ב-KCal
זוהי יחידה למדידת תכולת האנרגיה של מזון או משקה. במונחים כימיים, ההגדרה לקלוריה מבטאת שזו האנרגיה שאנו צריכים כדי להעלות את הטמפרטורה של 1 קילוגרם מים דרך 1°C.
מהו הקשר בין KJ ל-KCal?
יש קשר ישיר בין שני האיברים: 1 KCal=4.2 KJ
מה ההבדל בין KJ ל-KCal?
הן KJ והן KCal הן יחידות למדידת תכולת האנרגיה של חומרים. המונח KJ מתייחס לקילו ג'ול בעוד KCal מתייחס לקילו קלוריות. יש קשר ישיר בין שני המונחים; כלומר 1 KCal שווה 4.18 KJ.
סיכום – KJ נגד KCal
הן KJ והן KCal הן יחידות למדידת תכולת האנרגיה של מזון ומשקאות. ההבדל בין KJ ל-KCal הוא ש-KJ היא היחידה למדידת תכולת האנרגיה של חומר או תגובה כימית באמצעות ג'אול ואילו KCal היא היחידה המודדת את תכולת האנרגיה של חומר לגבי קלוריות.
