ההבדל העיקרי בין אורתופוספט לפוליפוספט הוא שאורתופוספט מכיל רק יחידת פוספט אחת, בעוד שפוליפוספט מכיל מספר יחידות פוספט.
אורתופוספט ופוליפוספט הם תרכובות מלח אנאורגניות. אנו יכולים להבחין בין שתי התרכובות הללו מהמבנה הכימי שלהן: בהתאם למספר יחידות הפוספט במבנה הכימי.
מהו אורתופוספט?
ניתן להגדיר את המונח אורתופוספט ככל מלח או אסתר של חומצה אורתופוספורית. כאשר יוני H+ אובדים מחומצה אורתופוספורית, נוצר אניון אורתופוספט.הנוסחה הכימית של אניון אורתופוספט היא –PO4-3, והמסה המולרית שלו היא 94.97 גרם/מול.
איור 01: הופעה של יחידת פוספט
אנו בדרך כלל קוראים לאניון זה כאניון פוספט מכיוון שאורתופוספט הוא הפשוט ביותר מבין חברי סדרת הפוספטים. יתר על כן, אנו יכולים לקרוא לזה מונופוספט מכיוון שהוא מורכב מיחידת פוספט אחת. לחברים אחרים בסדרת הפוספט יש שתי יחידות פוספט או יותר.
כאשר בוחנים את היישומים של אורתופוספט, זהו מעכב קורוזיה נפוץ המועיל לספקי מים על מנת למנוע שטיפת צינורות העופרת.
מהו פוליפוספט?
המונח polyphosphate משמש למלחים או אסטרים של אוקסיאניונים פולימריים הנוצרים מיחידות מבניות פוספט טטרהדרליות.יחידות מבניות אלו מקושרות יחד באמצעות שיתוף אטומי חמצן. בדרך כלל, תרכובות מלח אלו נוטות לאמץ מבנה טבעת ליניארי או מחזורי.
איור 02: מבנה כימי של חומצה פולי-פוספורית
שתי תרכובות פוליפוספט נפוצות כוללות ADP ו-ATP. תרכובות אלו חשובות באחסון אנרגיה. ישנם פוליפוספטים שונים שיש להם יישומים שונים בתפיסת מינרלים במים עירוניים. יתרה מכך, פוליפוספטים שימושיים בתעשיית המזון כתוספי מזון תחת המספר E452.
כאשר בוחנים היווצרות וסינתזה של מלחי פוליפוספט, אנו יכולים לייצר אותם באמצעות פילמור של נגזרות חומצה זרחתית. בדרך כלל, פילמור זה מתחיל בשתי יחידות פוספט שמתחברות יחד בתגובת עיבוי.תגובת עיבוי זו היא בדרך כלל שיווי משקל.
יתר על כן, תרכובות פוליפוספט הן בסיסים חלשים. יש זוג אלקטרונים בודד על אטום חמצן. ניתן לתרום את צמד האלקטרונים הבודד הזה ליון מימן או ליון מתכת באמצעות אינטראקציה של בסיס חומצה לואיס-לואיס.
מה ההבדל בין אורתופוספט לפוליפוספט?
ניתן להגדיר את המונח אורתופוספט ככל מלח או אסטר של חומצה אורתופוספורית בעוד שהמונח פוליפוספט משמש למלחים או אסטרים של אוקסיאניונים פולימריים הנוצרים מיחידות מבניות פוספטיות טטרהדרליות. אנו יכולים להבחין בין תרכובות אורתופוספט לבין תרכובות פוליפוספט מהמבנה הכימי שלהן. ההבדל העיקרי בין אורתופוספט לפוליפוספט הוא שאורתופוספט מכיל רק יחידת פוספט אחת, בעוד שפוליפוספט מכיל מספר יחידות פוספט.
בדרך כלל, אורתופוספטים הם מולקולות קטנות מכיוון שיש יחידת פוספט אחת לכל מולקולה.אבל פוליפוספטים הם מולקולות גדולות יותר מאשר אורתופוספטים מכיוון שיש יותר מיחידת פוספט אחת לכל מולקולה. יתרה מכך, אורתופוספט הוא מעכב קורוזיה נפוץ המשמש את ספקי המים למניעת שטיפת צינורות העופרת, ואילו לפוליפוספט שימושים רבים, כולל תפקידו כחומר עיבוי בתעשיית המזון, שימוש במערכות לטיפול במים וכו'.
הטבלה הבאה מסכמת את ההבדל בין אורתופוספט לפוליפוספט בצורה טבלאית להשוואה זו לצד זו.
סיכום – אורתופוספט לעומת פוליפוספט
אורתופוספט ופוליפוספט הם תרכובות מלח אנאורגניות. אנו יכולים להבחין בין שתי התרכובות הללו מהמבנה הכימי שלהן, בהתאם למספר יחידות הפוספט במבנה הכימי. ההבדל העיקרי בין אורתופוספט לפוליפוספט הוא שאורתופוספט מכיל רק יחידת פוספט אחת, בעוד שפוליפוספט מכיל מספר יחידות פוספט.
