תרכובת אורגנית לעומת תרכובת אי-אורגנית
תרכובות אורגניות ואי-אורגניות הן שני חומרים שונים לחלוטין. קודם לכן חשבו שתרכובות כימיות ביצורים חיים שונים באופן מהותי מאלה שביצורים שאינם חיים, שכן האמינו שלכימיקלים המיוצרים על ידי יצורים חיים יש חיוניות או נשמת חיים. עם זאת, בשנת 1823, המדען הגרמני פרידריך ווהלר הוכיח שזה לא נכון מכיוון שהוא יכול להוכיח קווי דמיון בין תרכובות של יצורים לא חיים ואורגניזמים חיים. זה סלל את הדרך להבחנה בין תרכובות אורגניות לא-אורגניות שאמרו שכל תרכובת שהתגלתה באורגניזמים חיים מכילה את היסוד פחמן.ווהלר הראה שעקרונות הכימיה חלים היטב על תרכובות המצויות באורגניזמים חיים וביצורים שאינם חיים. עם זאת, ישנם הבדלים עיקריים בין תרכובות אורגניות לא-אורגניות, המפורטים להלן.
הבדלים בין תרכובות אורגניות לא-אורגניות
• מספר התרכובות האורגניות גדול בהרבה מתרכובות אנאורגניות, וזה נובע מהיכולת המיוחדת של אטום פחמן להצטרף עם אטומי פחמן אחרים בטבעות, שרשראות ובצורות גיאומטריות אחרות. יש יותר מ-10 מיליון תרכובות אורגניות המוכרות לנו כיום.
• לתרכובות אורגניות יש נקודות התכה ורתיחה נמוכות בהרבה מאשר לתרכובות אנאורגניות, אם כי יש יוצאים מן הכלל.
• בדרך כלל, תרכובות אורגניות מסיסות פחות במים מאשר תרכובות אנאורגניות.
• תרכובות אורגניות דליקות יותר אבל מוליכות חום וחשמל גרועות יותר מאשר תרכובות אנאורגניות.
• תרכובות אורגניות מגיבות בקצב איטי יותר ומייצרות קבוצה מורכבת הרבה יותר של מוצרים מאשר תרכובות אנאורגניות.
• תרכובות אורגניות נגזרות מפעילויות של אורגניזמים חיים בעוד תרכובות אנאורגניות נוצרות עקב תהליכים טבעיים או מיוצרות במעבדה. עם זאת ווהלר מצא חריגים לכך.
• בגלל הקוולנטיות של פחמן, תרכובות אורגניות אינן מסוגלות לייצר מלחים בעוד תרכובות אנאורגניות מייצרות מלחים.
• תרכובות אורגניות מכילות תמיד פחמן בעוד תרכובות אנאורגניות מכילות מתכת ואלמנטים אחרים.
• קשרי פחמן-מימן הם המאפיינים של תרכובות אורגניות בעוד שאלו אינם נמצאים בתרכובות אנאורגניות.
• תרכובות אנאורגניות מכילות אטומי מתכת בעוד שהן לעולם לא נמצאות בתרכובות אורגניות.
• תרכובות אנאורגניות הן מינרליות ואילו תרכובות אורגניות הן ביולוגיות בטבען.
• תרכובות אורגניות הן קוולנטיות ואילו תרכובות אנאורגניות הן קוולנטיות כמו גם יוניות בטבען.
• יש שרשראות ארוכות ומורכבות של מולקולות בתרכובות אורגניות בעוד שזו לא תכונה של תרכובות אנאורגניות.
• תרכובות אורגניות יכולות להיות מקור אנרגיה עבור יצורים חיים בעוד שתרכובות אנאורגניות הן זרזים.
