Club Soda נגד Seltzer
ההבדל בין קלאב סודה לסלצר הוא בפעולה של הוספת מרכיבים למשקה. בכל העולם, מים מוגזים נצרכים על ידי אנשים בצורה של משקאות קרים וסודה. למעשה, משקאות קרים תוססים עם גז פחמן דו חמצני בלחץ מתווסף להם הם שיגעון בקרב אנשים, במיוחד ילדים. אבל, אנחנו יותר מודאגים עם סודה קלאב וסלצר; שניהם דוגמאות למים המווספים לפחמן דו חמצני, ומשמשים אנשים בבתים ובמועדונים כדי להוסיף למשקאות אלכוהוליים או לשתות ככאלה. ישנם עשרות אנשים שנשארים מבולבלים כשהם נתקלים בסודה מועדונים במועדונים מסוימים ובמי סלצר במועדונים אחרים.האם יש הבדל בין סלצר לסודה קלאב, או שהם רק שמות שונים לאותו דבר? תן לנו לגלות במאמר זה.
הוספת פחמן דו חמצני למים הוא תהליך הנקרא פחמימה שגורם למים לנצנץ בגלל נוכחותן של בועות CO2. סודה קלאב היא גם, בעצם, אותו דבר כמו סלצר שכן שניהם מים מוגזים, ואם כבר, ניתן לומר שהסודה קלאב מיוצרת במפעלים בעוד שהסלצר הוא מים מבעבעים באופן טבעי. עם זאת, הבחנה זו אינה תקפה בימים אלה, מכיוון שאפילו מי סלצר נוצרים מעשה ידי אדם.
מה זה קלאב סודה?
כאשר מדובר בסודה קלאב, מדובר בפחמן דו חמצני המוסף למים בלחץ גבוה. לסודה קלאב יש גם כמות מסוימת של נתרן. מלבד נתרן, לפעמים, תוספים אחרים כמו אשלגן ביקרבונט ואשלגן ציטראט מתווספים לסודה קלאב כדי לשפר את הטעם של המשקה. יש עוד עובדה מעניינת לגבי המרכיבים הנוספים הללו בסודה קלאב.לא כל סודה קלאב מכילה נתרן. אז, אנחנו מבינים שסודה קלאב היא למעשה מים רגילים עם מספר מרכיבים דמויי מינרלים. כתוצאה מכך, הטעם של סודה קלאב הוא קצת יותר מינרלי בטעמו שכן כל אותם מינרלים מתווספים לה. בכל זאת הטעם נקי יחסית. קלאב סודה משמשת לשתייה יומיומית ולהכנת קוקטיילים.
מה זה סלצר?
סלצר הוא גם משקה מוגז. אם נסתכל על השם סלצר, יש כמה עובדות מעניינות. סלטרס היא עיירה גרמנית המפורסמת במעיינות המים שלה, וסלצר מזכיר את אחד המעיינות האלה שבהם המים יורדים עם הרבה בועות. לפיכך, מי סלצר הם מים טבעיים חסרי טעם המכילים CO2 אז, למעשה השם נוצר על סמך העיירה Selters בגרמניה. אם אחד הולך לסלטרס בגרמניה ומנסה לנתח את מי סלטרס, הוא מגלה שהמים היוצאים מהאדמה עוברים דרך שכבות של מינרלים שמעורבבים איתם סוגים מסוימים של קרבונט.הקרבונט הזה מתווסף למים מה שהופך אותם לתוססים.
המומחיות שמייחדת את סלצר מסודה קלאב היא העובדה שלא מוסיפים תוספים למי סלצר כפי שנעשה בסודה קלאב. זה רק מים רגילים מוגזים. זה הכל. כתוצאה מכך, לסלצר יש טעם נקי מאוד. עם זאת, אתה יכול למצוא טעמי הדרים גם בסלצר. סלצר משמש גם לשתייה יומיומית ולהכנת קוקטיילים.
מה ההבדל בין קלאב סודה לסלצר?
מוגז או לא:
• קלאב סודה הוא משקה מוגז.
• סלצר הוא גם משקה מוגז.
תוספות:
• קלאב סודה מכילה מספר תוספים כגון אשלגן ביקרבונט, אשלגן ציטראט ונתרן. עם זאת, לא כל משקאות מוגזים מכילים נתרן.
• לסלצר אין תוספים אחרים כמו קלאב סודה.
Flavor:
• מאז קלאב סודה יש מספר תוספים אחרים, יש לה טעם של מעט מינרלי. עדיין הטעם נקי יחסית.
• היעדר כל תוסף אחר הופך את הטעם של סלצר לנקי מאוד. אתה יכול למצוא טעמי הדרים גם בסלצר.
שימושים:
• סודה קלאב משמשת לשתייה יומיומית ולהכנת קוקטיילים.
• סלצר משמש גם לשתייה יומיומית ולהכנת קוקטיילים.
• אתה יכול להשתמש בסודה קלאב במקום סלצר, וגם אתה יכול להשתמש בסלצר במקום סודה קלאב.
אלה ההבדלים בין סודה קלאב לסלצר. כפי שאתה יכול לראות, ההבדל בין השניים קיים רק בתוספים.
