ההבדל העיקרי בין עיבוי למשקעים הוא שעיבוי הוא השינוי של המצב הפיזי של החומר מפאזה גזית לפאזה נוזלית בעוד שמשקעים הם השינוי של המצב הפיזיקלי של החומר מפאזה מימית לפאזה מוצקה.
עיבוי ומשקעים הם שתי תופעות חשובות שאנו נתקלים בהן בחיי היומיום שלנו. ניתן להסביר תקריות כמו היווצרות קרח והיווצרות טיפות מים סביב משקה צונן באמצעות תופעות אלו. למשקעים ולעיבוי מגוון יישומים בתחומי כימיה אנליטית, כימיה תעשייתית, הנדסת תהליכים, תרמודינמיקה ואפילו מדעי הרפואה.חיוני להבנה מוצקה של תופעות אלו כדי לקבל הבנה ברורה של היישומים שלהן.
מהו עיבוי?
עיבוי הוא שינוי המצב הפיזי של החומר מפאזה גזית לפאזה נוזלית. אידוי הוא תהליך הפוך של עיבוי. עיבוי יכול להתרחש עקב גורמים רבים.
הבנה נכונה של אדים רוויים חיונית על מנת לקבל הבנה ברורה של עיבוי. תהליך האידוי מתחיל כאשר אנו מחממים נוזל לנקודת הרתיחה שלו. האידוי נמשך עד שכל נפח הנוזל מתאדה. בסופו של דבר, הנוזל הופך לגז. עם זאת, אם הטמפרטורה של המערכת יורדת מתחת לנקודת הרתיחה, האדים מתחילים להפוך לנוזל. לכן, עיבוי הוא תהליך של הפיכת אדים לנוזל.
איור 01: עיבוי
ניתן להשיג עיבוי גם על ידי שמירה על הטמפרטורה קבועה והגברת הלחץ של המערכת. זה יגרום להגדלת נקודת הרתיחה בפועל, ולעיבוי האדים. גם ירידה פתאומית בטמפרטורה עלולה לגרום לעיבוי. זו התופעה שמסבירה היווצרות טל סביב משקה קריר.
מה זה משקעים?
משקעים הם השינוי של המצב הפיזיקלי של החומר מפאזה מימית לפאזה מוצקה. לפיכך, זהו תהליך הפוך של התמוססות. משקעים קשורים קשר הדוק למסיסות. יתר על כן, המסיסות של חומר מסוים תלויה בטמפרטורה. תמיסה בטמפרטורה גבוהה יותר יכולה להחזיק יותר חומר מזה בטמפרטורה נמוכה יותר. כאשר אנו ממיסים מוצק בנוזל, הוא מגיע לנקודה שבה הוא אינו מתמוסס יותר.אנו קוראים לזה נקודת הרוויה. רוויה היא תחילת המשקעים. אם מורידים את הטמפרטורה של תמיסה רוויה, מתחילים משקעים ונותנים תוצר שנקרא משקעים. בטיהור של תרכובות שונות, משקעים היא טכניקה שנמצאת בשימוש נרחב. ניתן לטהר מוצקים בשיטה הנקראת גיבוש מחדש.
איור 02: משקעים כימיים
מלבד התופעה שהוזכרה לעיל, משקעים מתייחסים גם לתהליך של הופכת טיפות המים לגדולות יותר ויותר, כך שהן נופלות תחת כוח המשיכה בצורת גשם מהענן.
מהם הדמיון בין עיבוי למשקעים?
- עיבוי ומשקעים הם שני שינויים במצב הפיזי של חומר.
- שתיהן תופעות חשובות.
- למעשה, משקעים הם השלב הבא לאחר עיבוי.
מה ההבדל בין עיבוי למשקעים?
עיבוי הוא שינוי מצב של חומר מגז לנוזל בעוד משקעים הם שינוי מצב של חומר משלב מימי למצב מוצק. לפיכך, זהו ההבדל העיקרי בין עיבוי למשקעים. יתר על כן, עיבוי תלוי הן בטמפרטורה והן בלחץ של המערכת, בעוד שמשקעים תלויים בטמפרטורה ובריכוז התמיסה. זהו הבדל נוסף בין עיבוי למשקעים.
סיכום – עיבוי לעומת משקעים
עיבוי ומשקעים הן שתי תופעות הקשורות לשינוי המצב הפיזי של החומר ממצב אחד לאחר.עיבוי מתייחס לשינוי המצב הפיזי של החומר מהפאזה הגזית לשלב הנוזלי בעוד משקעים מתייחסים לשינוי המצב הפיזי של החומר משלב מימי לשלב מוצק. לכן, זהו ההבדל העיקרי בין עיבוי למשקעים.
