הדרך הטובה ביותר להבחין בין אתנל לפרופנל היא בדיקת יודופורם; Ethanal מגיב לבדיקת יודופורם בעוד שפרופנל לא מגיב לבדיקת יודופורם.
אתנאל ופרופאנל הם תרכובות אלדהיד פשוטות. הם נבדלים זה מזה לפי מספר אטומי הפחמן הנמצאים במולקולות שלהם; לכן, יש להם גם תכונות כימיות ופיזיות שונות. אתנל הוא נוזל חסר צבע עם ריח אתרי בעוד שפרופאנל הוא נוזל חסר צבע ודליק בעל ריח מעט פירותי.
מה זה Ethanal
אתנל או אצטלדהיד הוא תרכובת אורגנית בעלת הנוסחה הכימית CH3CHO.תרכובת זו מורכבת מקבוצת מתיל המחוברת לקבוצה פונקציונלית אלדהיד; לפיכך, אנו יכולים לקצר את זה בתור MeCHO כאשר Me מתייחס ל-Methyl. זוהי תרכובת אלדהיד חשובה המופיעה באופן נרחב בטבע, למשל. מופיע באופן טבעי בקפה, לחם ופירות בשלים. עם זאת, הוא מיוצר גם בקנה מידה גדול למטרות תעשייתיות. מסלול ביולוגי נוסף קיים להכנתו; מסלול זה כרוך בחמצון חלקי של אתנול על ידי אנזים הכבד אלכוהול דהידרוגנאז ותכשיר זה מסייע להנגאובר לאחר צריכת אלכוהול.
איור 01: מבנה מולקולת אתנל
בטמפרטורת החדר ובלחץ, האתנול מופיע כנוזל חסר צבע. כמה עובדות כימיות על חומר זה הן כדלקמן:
- נוסחה כימית היא C2H4O
- מסה מולרית היא 44.053 גרם/מול.
- מופיע כנוזל חסר צבע.
- לחומר הזה יש ריח אתרי.
- נקודת ההיתוך היא -123.37 מעלות צלזיוס.
- נקודת הרתיחה היא 20.0 מעלות צלזיוס.
- ניתן לערבב עם מים, אתנול, אתר, בנזן, טולואן וכו'.
- למולקולה יש מישור טריגונל סביב אטום הפחמן הקרבוניל וגיאומטריה טטרהדרלית סביב הפחמן המתיל
ישנם שימושים רבים ושונים באתנול, כולל תפקידו כמבשר לייצור חומצה אצטית, כחומר מוצא בסינתזה של 1-בוטנול, בשמים, חומרי טעם וריח, צבעי אנילין, פלסטיק, גומי סינטטי וכו'.
מה זה פרופאנל?
Propanal או propionaldehyde הוא תרכובת אורגנית אלדהיד פשוטה בעלת הנוסחה הכימית CH3CH2CHO. זהו החבר השלישי בסדרת האלדהיד. אנו יכולים לראות את החומר הזה כנוזל חסר צבע ודליק בעל ריח מעט פירותי.
איור 02: מבנה כימי של פרופנל
כאשר בוחנים ייצור של פרופאנל, אנו יכולים לייצר תרכובת זו באופן תעשייתי באמצעות הידרופמילציה של אתילן. מדי שנה, שיטה זו משמשת לייצור אלפי טונות של פרופנל. מלבד זאת, ישנן כמה שיטות מעבדה שבהן אנו יכולים להשתמש כדי לייצר את החומר הזה, כגון חמצון של 1-propanol עם תערובת של חומצה גופרתית ואשלגן דיכרומט.
ישנם שימושים שונים של פרופנל כולל השימוש בו כמבשר לטרימתיל-לאטן (טריול), סינתזה של מספר תרכובות ארומה נפוצות כגון הליוני, הפחתת פרופנל ליצירת פרופנול וחמצון פרופנל נותן חומצה פרופיונית וכו'.
מהו מבחן יודופורם
מבחן Iodoform הוא בדיקה אנליטית חשובה המשמשת לזיהוי תרכובות אורגניות המכילות מרכזי פחמן קרבונילי המחוברים לקבוצת מתיל.במילים אחרות, הבדיקה מזהה מרכזי -C(=O)-CH3. התגובה הכימית המשמשת בבדיקה זו כוללת יוד, בסיס ודגימת האנליט אשר נותנת משקעים בצבע צהוב אם לתרכובת הלא ידועה יש את המבנה הכימי לעיל. יתר על כן, תגובה זו מעניקה ריח אנטיספטי. מולקולת אתנאל מכילה פחמן קרבוניל הקשור לקבוצת מתיל אך אין מבנה כזה בפרופנל, כך שנוכל להבחין בקלות בין אתנאל לפרופנל באמצעות בדיקה זו.
איך להבחין בין אתנאל לפרופנל
אתנאל ופרופאנל הם תרכובות אורגניות אלדהיד. הדרך הטובה ביותר להבחין בין אתנאל לפרופנל היא על ידי ביצוע בדיקת יודופורם. תטנאל מגיב לבדיקת היודופורם בעוד שפרופנל אינו מגיב לבדיקת היודופורם. יתר על כן, לאתנל יש ריח אתרי בעוד לפרופנל יש ריח פירותי וחריף. אתנל מיוצר על ידי חמצון של אתילן בתהליך Wacker בעוד שפרופאנל מיוצר באופן תעשייתי באמצעות הידרופמילציה של אתילן.
האינפוגרפיקה שלהלן מציגה את ההבדלים החשובים בין שתי התרכובות שעוזרות להבחין בין אתנאל לפרופנל.
סיכום – Ethanal לעומת Propanal
אתנאל ופרופאנל הם אלדהידים בעלי מספר שונה של אטומי פחמן לכל מולקולה. הדרך הטובה ביותר להבחין בין אתנאל לפרופנל היא על ידי ביצוע בדיקת יודופורם. תטנאל מגיב לבדיקת היודופורם בעוד שפרופאנל אינו מגיב לבדיקת היודופורם.
