ההבדל העיקרי בין אנזימים אנבוליים לקטבוליים הוא שהאנזימים האנאבוליים מזרזים את התגובות הביוכימיות שמסנתזות מולקולות מורכבות גדולות יותר מיחידות קטנות יותר ואילו אנזימים קטבוליים מזרזים את התגובות הביוכימיות שמפרקות מולקולות מורכבות גדולות יותר ליחידות קטנות יותר.
אנזימים הם זרזים של תגובות ביוכימיות המתרחשות בתאים חיים. תגובות אלו הן משני סוגים: אנבוליים וקטבוליים. תגובות אנבוליות הן קבוצה של מסלולים מטבוליים הבונים מולקולות גדולות יותר מיחידות קטנות יותר, ואילו תגובות קטבוליות הן קבוצה של מסלולים מטבוליים המפרקים מולקולות גדולות יותר ליחידות קטנות יותר.תגובות אנבוליות צורכות אנרגיה, בעוד שתגובות קטבוליות משחררות אנרגיה.
מהם אנזימים אנבוליים?
אנזימים אנבוליים מזרזים את התגובות הביוכימיות שכוללות סינתזה של מולקולות מורכבות גדולות יותר מיחידות קטנות יותר. תגובות אנבוליות אלו דורשות אנרגיה גדולה. הם ידועים גם כתהליכים אנרגוניים. אנבוליזם הוא בדרך כלל שם נרדף לביו-סינתזה. דוגמה ידועה לאנזים אנבולי היא DNA פולימראז. האנזים המסוים הזה בונה מחדש את מולקולת ה-DNA. DNA פולימראז יוצר את מולקולות ה-DNA על ידי הרכבת נוקלאוטידים. נוקלאוטידים הם אבני הבניין של ה-DNA. זה חיוני לתהליך שכפול ה-DNA, והם פועלים בדרך כלל בזוגות כדי ליצור שני גדילי DNA זהים ממולקולת DNA מקורית אחת (תבנית).
איור 01: אנזימים אנבוליים
במהלך שכפול ה-DNA, פולימראז ה-DNA קורא את גדילי ה-DNA הקיימים על מנת ליצור שני גדילים חדשים התואמים לאלה הקיימים. במחזור התא, כאשר תא מתחלק, נדרש DNA פולימראז כדי לסייע לתהליך שכפול (הכפילות) ה-DNA. זה מאפשר להעביר עותק של מולקולת ה-DNA המקורית לכל אחד מתאי הבת. שכפול DNA מקל עוד יותר על העברת מידע גנטי מדור לדור. למרות שתגובות אנבוליות צורכות אנרגיה, המעורבות שלהן בפעילות התאית חשובה ביותר.
מהם אנזימים קטבוליים?
אנזימים קטבוליים מזרזים את התגובות הביוכימיות הכרוכות בפירוק של מולקולות מורכבות גדולות יותר ליחידות קטנות יותר. תגובות קטבוליות אלו משחררות כמויות גדולות של אנרגיה. תגובות קטבוליות מספקות את האנרגיה הכימית הדרושה לתחזוקה וצמיחה של תאים.
איור 02: אנזימים קטבוליים
דוגמה ידועה לאנזים קטבולי המזרז תגובה קטבולית היא עמילאז. אנזים זה הופך מולקולות עמילן מורכבות לסוכרים פשוטים. תגובה זו נקראת גם הידרוליזה של עמילן. בדרך כלל, עמילאז נמצא ברוק של בני אדם ויונקים אחרים. עמילאז מתחיל את העיכול של עמילן בצורה כימית. הלבלב ובלוטות הרוק מייצרות גם עמילאז (אלפא עמילאז) המעביר הידרוליזה של עמילן תזונתי לדיסכרידים או טריסכרידים. מאוחר יותר, דו-סוכרים ותלת-סוכרים אלו הופכים לגלוקוז על ידי אנזימים אחרים המספקים את האנרגיה הנדרשת.
מהם הדמיון בין אנזימים אנבוליים וקטבוליים?
- אנזימים אנבוליים וקטבוליים הם שני סוגים של אנזימים המזרזים תגובות ביוכימיות אנבוליות וקטבוליות.
- הם חלבונים.
- הם מורכבים מחומצות אמינו.
- שניהם מזרזים את התגובות הביוכימיות במסלולים המטבוליים.
- הם משתתפים במסלולים מטבוליים חשובים הנחוצים ביותר לתחזוקה וצמיחה של תאים.
מה ההבדל בין אנזימים אנבוליים לקטבוליים?
אנזימים אנבוליים מזרזים תגובות אנבוליות שמסנתזות מולקולות מורכבות גדולות יותר מיחידות קטנות יותר ואילו אנזימים קטבוליים מזרזים תגובות קטבוליות שמפרקות מולקולות מורכבות גדולות יותר ליחידות קטנות יותר. אז זה ההבדל העיקרי בין אנזימים אנבוליים לקטבוליים. יתרה מזאת, תגובות שמזרזות על ידי אנזימים אנבוליים דורשות אנרגיה, בעוד שהתגובות שמזרזות על ידי אנזימים קטבוליים משחררות אנרגיה.
האינפוגרפיקה הבאה מפרטת את ההבדלים בין אנזימים אנבוליים וקטבוליים בצורת טבלה להשוואה זה לצד זה.
סיכום – אנבוליים לעומת אנזימים קטבוליים
אנזימים אנבוליים וקטבוליים הם שני סוגים של אנזימים המזרזים תגובות ביוכימיות בחילוף החומרים. אנזימים אנבוליים מזרזים את התגובות הביוכימיות הכוללות סינתזה של מולקולות מורכבות גדולות יותר מיחידות קטנות יותר, בעוד אנזימים קטבוליים מזרזים את התגובות הביוכימיות הכרוכות בפירוק מולקולות מורכבות גדולות יותר ליחידות קטנות יותר. לפיכך, זהו סיכום ההבדל בין אנזימים אנבוליים לקטבוליים.
