ההבדל העיקרי בין תפרחת לתפרחת הוא שהתפרחת היא בריחת גזים מתמיסה, ואילו תפרחת היא נדידת מלח אל פני השטח של חומר נקבובי שם הוא נוטה ליצור ציפוי.
למרות שהמונחים תפרחת ופריחה נשמעים דומים, הם אינם זהים. למונחים האלה יש הגדרות שונות מאוד.
מה זה התפרצות?
תסיסה היא בריחת גזים מתמיסה מימית, הגורמת להיווצרות קצף או תסיסה. מקור המונח הזה מהמילה הלטינית "fervere" שפירושה, "להרתיח".אנו יכולים לצפות בתהליך זה במהלך פתיחת בקבוק שמפניה, בירה ומשקאות מוגזים אחרים. בועות גלויות אלו נוצרות כאשר גז מומס בורח מהתמיסה. גז מומס זה אינו נראה במצבו המומס. יתר על כן, גודל בועות קטן יותר יכול ליצור ראש בירה חלק יותר. פחמן דו חמצני הוא גז נפוץ המומס במשקאות מוגזים, אך אנו יכולים לראות נוכחות של גז חנקן בכמה בירות.
איור 01: מראה התפרצות
אנו יכולים לראות תסיסה במעבדה בעת הוספת חומצה הידרוכלורית לבלוק או אבן גיר. אנו יכולים לחזות בהתפרצות של פחמן דו חמצני כאשר כמה חתיכות שיש או טבלית סותרת חומצה מוכנסות לחומצה הידרוכלורית במבחנה המצוידת בפקק.
מהי פריחה?
תפרחת היא נדידה של מלח אל פני השטח של חומר נקבובי שם הוא נוטה ליצור ציפוי. תהליך זה כולל פתרון של מלח המוחזק פנימי במים או בממס אחר. כאן, המים שיש בהם מלח נוטים לנדוד אל פני השטח שם הם מתאדים, ומשאירים את המלח כציפוי.
איור 02: ציפוי איור
ישנם שני סוגים של תפרחת כמו תפרחת ראשונית ותפרחת משנית. בתפרחת ראשונית, המים פועלים כפולשים במקום שבו הם כבר מכילים את המלח מבפנים. תפרחת משנית היא תהליך הפוך שבו המלח מתרחש במקור חיצוני, והוא נלקח לתמיסה לפני הנדידה אל פני השטח.
אנו יכולים לראות פריחה מתרחשת בסביבות טבעיות או בסביבה. כאשר בוחנים את החומרים הנקבוביים בבנייה, תהליך זה יכול לגרום לבעיה קוסמטית חיצונית. לפעמים, זה יכול גם לגרום לכמה חולשות מבניות פנימיות. בנוסף, תהליך זה עלול לגרום לסתימת נקבוביות של החומר הנקבובי, מה שגורם להרס של החומר בלחץ מים פנימי, למשל. כתמים או לבנים.
מה ההבדל בין תפרחת לתפרחת?
למרות שהמונחים תפרחת ופריחה נשמעים דומים, הם אינם זהים. למונחים אלו הגדרות שונות מאוד. ההבדל העיקרי בין תפרחת לתפרחת הוא שהתפרחת היא בריחת גזים מתמיסה, ואילו תפרחת היא נדידת מים המכילים מלח לעבר משטח שבו המים מתאדים, ומשאירים ציפוי מלח על פני השטח. לדוגמה, השפעות מבעבעים בבירה, ומשקאות מוגזים הם דוגמאות לתיבול ואילו ציפויי מלח על חומר בנייה וחומר נקבובי שסותם את הנקבוביות הם דוגמאות לפריחה.
הטבלה הבאה מסכמת את ההבדל בין תפרחת לתפרחת.
סיכום – פריחה לעומת פריחה
ההבדל העיקרי בין תפרחת לתפרחת הוא שהתפרחת היא בריחת גזים מתמיסה מימית הגורמת להיווצרות קצף או תסיסה ואילו תפרחת היא נדידת מלח אל פני השטח של חומר נקבובי שם הוא נוטה יוצרים ציפוי.
