ההבדל העיקרי בין פורמלדהיד לאצטאלדהיד הוא שפורמלדהיד מכיל אטום מימן הקשור לקבוצה הפונקציונלית האלדהיד, בעוד שאצטלדהיד מכיל קבוצת מתיל המחוברת לקבוצה הפונקציונלית של האלדהיד.
פורמלדהיד ואצטאלדהיד הם תרכובות אורגניות שאנו יכולים לסווג כתרכובות אלדהיד. שני אלה הם בדרך כלל גזים חסרי צבע בטמפרטורת החדר. אבל פורמלדהיד ניתן למצוא במצב נוזלי בקנה מידה מסחרי. פורמלדהיד הוא האלדהיד הפשוט ביותר בעל הנוסחה הכימית CH2O.
מהו פורמלדהיד?
פורמלדהיד הוא האלדהיד הפשוט ביותר בעל הנוסחה הכימית CH2O. השם IUPAC של תרכובת זו הוא מתנאל. המסה המולרית של פורמלדהיד היא 30 גרם/מול, ובטמפרטורת החדר ובלחץ, הוא קיים כגז חסר צבע עם ריח חריף ומגרה.
יתר על כן, נקודת ההיתוך של פורמלדהיד היא -92 מעלות צלזיוס, בעוד שנקודת הרתיחה היא -19 מעלות צלזיוס. חומר זה מכיל אטום פחמן, שני אטומי מימן ואטום חמצן הקשורים זה לזה באמצעות קשרים כימיים קוולנטיים. צורת המולקולה מישורית טריגונלית.
איור 01: המבנה הכימי של פורמלדהיד
תמיסה מימית של פורמלדהיד היא דליקה ומאכלת. כאשר בוחנים הכנת תמיסת פורמלדהיד, עלינו להוסיף מתנול לתערובת התגובה על מנת למנוע משקעים של פורמלדהיד כפאראפורמלדהיד. בתנאים קרים, פורמלדהיד נוטה ליצור עכירות בתמיסה עקב היווצרות מקרומולקולות באמצעות פילמור פורמלדהיד.
ישנם יישומים רבים של פורמלדהיד בתעשיות ובתחומים אחרים.הוא משמש כמבשר לתהליכי סינתזה אורגניים רבים, למשל, שרפים כגון שרף מלמין, שרף פנול-פורמלדהיד. בנוסף, הוא משמש כחומר חיטוי. זה יכול להרוג חיידקים ופטריות על משטחי עץ. עם זאת, פורמלדהיד רעיל וידוע כמסרטן.
מהו אצטלדהיד?
אצטלדהיד הוא תרכובת אורגנית בעלת הנוסחה הכימית CH3CHO, ושמה IUPAC הוא אתנל. תרכובת זו מכילה קבוצת מתיל המחוברת לקבוצה פונקציונלית אלדהיד; לפיכך, אנו יכולים לקצר את זה בתור MeCHO, כאשר Me מתייחס ל-Methyl. זוהי תרכובת אלדהיד חשובה המופיעה באופן נרחב בטבע; למשל, זה מופיע באופן טבעי בקפה, לחם ופירות בשלים. עם זאת, הוא מיוצר גם בקנה מידה גדול למטרות תעשייתיות. מסלול ביולוגי נוסף קיים להכנתו; מסלול זה כרוך בחמצון חלקי של אתנול על ידי אנזים הכבד אלכוהול דהידרוגנאז, ותכשיר זה מסייע להאנגאובר לאחר צריכת אלכוהול.
איור 02: המבנה הכימי של אצטלדהיד
בטמפרטורת החדר ובלחץ, האתנול מופיע כנוזל חסר צבע. כמה עובדות כימיות על חומר זה הן כדלקמן:
- נוסחה כימית היא C2H4O
- מסה מולרית היא 44.053 גרם/מול.
- מופיע כנוזל חסר צבע.
- לחומר הזה יש ריח אתרי.
- נקודת ההיתוך היא -123.37 מעלות צלזיוס.
- נקודת הרתיחה היא 20.0 מעלות צלזיוס.
- ניתן לערבב עם מים, אתנול, אתר, בנזן, טולואן וכו'.
למולקולה יש מישור טריגונל סביב אטום הפחמן הקרבונילי וגיאומטריה טטרהדרלית סביב הפחמן המתיל.ישנם שימושים רבים ושונים באתנול, כולל תפקידו כמבשר לייצור חומצה אצטית, כחומר מוצא בסינתזה של 1-בוטנול, בשמים, חומרי טעם וריח, צבעי אנילין, פלסטיק, גומי סינטטי וכו'.
מה ההבדל בין פורמלדהיד לאצטאלדהיד?
פורמלדהיד ואצטאלדהיד הם תרכובות אורגניות שאנו יכולים לסווג כתרכובות אלדהיד. ההבדל העיקרי בין פורמלדהיד לאצטאלדהיד הוא שפורמלדהיד מכיל אטום מימן הקשור לקבוצה הפונקציונלית הקרבוניל, ואילו אצטלדהיד מכיל קבוצת מתיל המחוברת לקבוצה הפונקציונלית הקרבוניל.
האינפוגרפיקה שלהלן מציגה את ההבדלים בין פורמלדהיד לאצטאלדהיד בצורה טבלאית להשוואה זו לצד זו.
סיכום – פורמלדהיד מול אצטלדהיד
פורמלדהיד הוא האלדהיד הפשוט ביותר בעל הנוסחה הכימית CH2O. אצטלדהיד הוא תרכובת אורגנית בעלת הנוסחה הכימית CH3CHO.ההבדל העיקרי בין פורמלדהיד לאצטאלדהיד הוא שפורמלדהיד מכיל אטום מימן הקשור לקבוצה הפונקציונלית הקרבוניל, ואילו אצטלדהיד מכיל קבוצת מתיל המחוברת לקבוצה הפונקציונלית הקרבוניל.
