ההבדל העיקרי בין פחמימנים בשרשרת פתוחה לשרשרת סגורה הוא שהפחמימנים בשרשרת הפתוחה אינם מבנים מחזוריים, בעוד שפחמימי השרשרת הסגורה הם מבנים מחזוריים.
תרכובות פחמן הן תרכובות אורגניות בעלות אטומי פחמן ומימן. התרכובת הפחמימנית הפשוטה ביותר חייבת להיות בעלת אטום פחמן ואטום מימן אחד או יותר. באופן כללי, אנו יכולים לראות קשרי פחמן-פחמן בתרכובות פחמימנים.
מהם פחמימנים עם שרשרת פתוחה?
פחמימנים עם שרשרת פתוחה הם תרכובות אורגניות העשויות מאטומי פחמן ומימן, ותרכובות אלו הן א-ציקליות (לא תרכובות מחזוריות).פחמימנים עם שרשרת פתוחה הם לרוב מבנים ליניאריים. יכולים להיות פחמימנים עם שרשרת פתוחה שיש להם שרשראות צד. אם אין שרשראות צד מחוברות לסוג זה של פחמימנים, אנו קוראים לזה פחמימן בעל שרשרת ישרה. בדרך כלל, פחמימנים עם שרשרת פתוחה הם מבנים אליפטיים.
איור 01: שתי תרכובות בחלק העליון הן מבני פחמימנים עם שרשרת פתוחה בעוד שהאחרות הן הצורות המחזוריות שלהן
באופן כללי, למולקולות פשוטות בכימיה אורגנית כמו אלקנים ואלקנים יש גם איזומרים ליניאריים וגם איזומרים טבעתיים. זה אומר שיש גם תרכובות מחזוריות וגם א-ציקליות. לעתים קרובות, תרכובות מחזוריות קיימות כפחמימנים ארומטיים. פחמימנים בעלי יותר מארבעה אטומי פחמן לכל מולקולה עשויים להכיל שרשראות צד או לא. לכן, פחמימנים פשוטים אלה עשויים להופיע בצורת שרשרת ישרה או בצורה מסועפת.יתרה מכך, כשנותנים שמות לפחמימנים בשרשרת הפתוחה, אנו משתמשים בקידומת n- כדי לתאר את האיזומר בעל השרשרת הישר. נוכל להשתמש בקידומת i- כדי לתת שם לצורת האיזו של התרכובת, שהיא המבנה המסועף של פחמימן השרשרת הפתוחה.
יתר על כן, לא כל תרכובות הפחמימנים הפתוחות הן ממש ישרות. הסיבה לכך היא שזוויות הקשר שלהם לא תמיד 180 מעלות. אבל השם שרשרת פתוחה או שרשרת ישרה משקף שהתרכובת ישרה סכמטית. יכולים להיות מבנים גליים או מכווצים של פחמימנים עם שרשרת פתוחה.
מהם פחמימנים עם שרשרת סגורה?
פחמימנים עם שרשרת סגורה או פחמימנים מחזוריים הם מבנים טבעתיים העשויים בעיקר מאטומי פחמן ומימן. במולקולות אלה, אטומי הפחמן מתחברים זה לזה ומצטרפים ליצירת מבנה מחזורי. יתר על כן, פחמימנים עם שרשרת סגורה יכולים להיות תרכובות ארומטיות או לא ארומטיות.
איור 02: A Cycloalkane
אנו יכולים לייצג את הנוסחה המבנית של פחמימנים עם שרשרת סגורה במספר דרכים. אנחנו יכולים לייצג אותם עם או בלי להציג זוויות קשר. הפחמימנים הפשוטים ביותר עם שרשרת סגורה הם ציקלו-אלקנים. לציקלו-אלקנים יש את כל קשרי הפחמן-פחמן כקשרים בודדים. הם גם תרכובות רוויות. מצד שני, cycloalkenes הם פחמימנים עם שרשרת סגורה עם קשר C=C אחד לפחות. באופן דומה, ציקלואלקינים הם פחמימנים עם שרשרת סגורה עם קשר משולש אחד לפחות בין פחמן לפחמן.
מה ההבדל בין פחמימנים של שרשרת פתוחה לשרשרת סגורה?
תרכובות פחמימנים עם שרשרת פתוחה ושרשרת סגורה הן שתי הצורות העיקריות של פחמימנים. ההבדל העיקרי בין פחמימנים בשרשרת פתוחה לשרשרת סגורה הוא שהפחמימנים בשרשרת הפתוחה אינם מבנים מחזוריים, ואילו פחמימנים בשרשרת סגורה הם מבנים מחזוריים.יתרה מכך, פחמימנים עם שרשרת פתוחה, ישנן קבוצות פונקציונליות סופיות בשרשרת הפחמן הראשית, בעוד שבפחמימנים עם שרשרת סגורה, אין קבוצות פונקציונליות סופניות בשרשרת הפחמן הראשית. כמו כן, הבדל נוסף בין פחמימנים בשרשרת פתוחה לשרשרת סגורה הוא שהפחמימנים בשרשרת הפתוחה אינם ארומטיים, אך הפחמימנים בשרשרת הסגורה יכולים להיות, ארומטיים או לא ארומטיים.
הטבלה הבאה מסכמת את ההבדל בין פחמימנים עם שרשרת פתוחה לשרשרת סגורה.
סיכום – שרשרת פתוחה לעומת פחמימנים שרשרת סגורה
תרכובת פחמימנים מכילה בעצם אטום פחמן אחד או יותר ואטומי מימן. באופן כללי, לתרכובות פחמימנים ידועות יש קשרים קוולנטיים פחמן-פחמן. ההבדל העיקרי בין פחמימנים עם שרשרת פתוחה לשרשרת סגורה הוא שפחמימנים עם שרשרת פתוחה אינם מבנים מחזוריים, בעוד שפחמימנים עם שרשרת סגורה הם מבנים מחזוריים.
