ההבדל העיקרי בין מקדם זרז לרעל זרז הוא שמקדמי זרזים יכולים להגביר את היעילות של הזרז, ואילו רעל זרז יכול להפחית את היעילות של הזרז.
זרזים ומעכבים הם תרכובות כימיות. שתי קבוצות תרכובות אלו מראות פעילות הפוכה במערכות ביולוגיות וכימיות. הם משתתפים בתגובות כימיות אך אינם נצרכים. זרז הוא תרכובת כימית שיכולה להגביר את קצב התגובה מבלי לצרוך אותה. לכן, תרכובת זו יכולה להמשיך לפעול שוב ושוב. מסיבה זו נדרשת רק כמות קטנה של זרז לתגובה כימית מסוימת.
בדרך כלל, זרז מספק מסלול חלופי לתגובה כימית על ידי הפחתת אנרגיית ההפעלה של תגובה. לכן, הזרז מתחבר עם המגיב ליצירת תוצר ביניים; לאחר השלמת התגובה הנדרשת, הזרז עוזב את הביניים ומתחדש.
מהו מקדם Catalyst?
מקדם זרז הוא חומר שיכול להגביר את היעילות של זרז. בדרך כלל, חומר זה מעורבב עם תערובת התגובה הכימית המכילה זרז כדי להפוך אותו ליעיל יותר. מקדמי זרזים פשוט עוזרים לשפר את התגובה הכימית הכוללת. יתר על כן, מקדם זרז מראה ללא או מעט השפעה קטליטית או תכונותיו.
איור 01: מחזור הארבר
לדוגמה, מוליבדן או תערובת של תחמוצות אשלגן ואלומיניום במחזור של Harber פועלים כמקדמים של זרזים. בדרך כלל, הזרז מתווסף לתערובת התגובה בתחילת התגובה הכימית, ואילו מקדם הזרז מתווסף במהלך התגובה כדי להגביר את היעילות.
מהו רעל זרז?
רעל זרז הוא חומר שיכול להפחית את היעילות של זרז. לכן, הוא פועל כמעכב עבור הזרז והתגובה הכימית שבה הוא מעורב. תיאורטית, זרזים אינם נצרכים במהלך תגובה כימית. לכן, תפקידו של רעל הזרז הוא רק להפחית את ההשפעה שמראה הזרז בתגובה הכימית. לפעמים, תרכובות רעל זרז יכולות להפחית את קצב התגובה או להרוס לחלוטין את תהליך התגובה.
כדוגמה נפוצה, ניתן להרעיל את זרז הפלטינה ששימושי בחמצון מימן באמצעות פחמן חד חמצני כרעל זרז. באופן דומה, אנו יכולים להשתמש במימן גופרתי או בפחמן חד חמצני כדי להרוס את הפעילות של זרזי ברזל בתהליך של הארבר.
מה ההבדל בין מקדם קטליזטור לרעל זרז?
זרז הוא תרכובת כימית שיכולה להגביר את קצב התגובה מבלי שהיא נצרך. ישנם מקדמים ורעלים עבור זרזים. ההבדל העיקרי בין מקדם זרז לרעל זרז הוא שמקדמי זרזים יכולים להגביר את יעילות הזרז, ואילו רעל זרז יכול להפחית את יעילות הזרז. אם ניקח בחשבון דוגמאות של מקדמי זרזים ורעלים, מוליבדן או תערובת של תחמוצות אשלגן ואלומיניום במחזור של הארבר פועלים כמקדמי זרזים, בעוד שזרז הפלטינה ששימושי בחמצון מימן יכול להיות מורעל באמצעות פחמן חד חמצני כרעל זרז..
האינפוגרפיקה שלהלן מציגה את ההבדלים בין מקדם זרז ורעל זרז בצורת טבלה להשוואה זו לצד זו.
סיכום – מקדם זרזים מול רעל קטליסט
ישנם שני סוגים של תרכובות שיכולות להשפיע על פעילותו של זרז: מקדמי זרז ורעל זרז. ההבדל העיקרי בין מקדם זרז לרעל זרז הוא שממרמים קטליטיים יכולים להגביר את היעילות של הזרז, ואילו רעל זרז יכול להפחית את היעילות של הזרז.
