פטריות נגד שרום (פטריות קסם)
פטריות, הידועות מבחינה בוטנית בשם פטריות היא אחת הקבוצות המגוונות ביותר של יצורים חיים על פני כדור הארץ. פטריות הממלכה מורכבות ממספר רב של מינים החולקים את אותם מאפיינים כמו היותם אוקריוטים, דופן תאים המכילה כיטין וכו'. חלק ממיני הפטריות יוצרים איבר רבייה (גוף פרי) המכונה פטריות במשותף. מיני פטריות שונים מייצרים פטריות שונות שעשויות להיות שונות לפי צבע, צורה, סביבה, גודל וכו'. פטריות, בניגוד לבעלי חיים, מעכלות את מזונן מחוץ לגופן ובולעות את החומרים המזינים הנדרשים. כדי להתחרות ולחסל מתחרים אחרים כמו פטריות חיידקים מייצרים כימיקלים שונים, שעלולים להיות רעילים גם לבני אדם.חלק מהפרשות אלו משמשות כאנטיביוטיקה. רבים מהכימיקלים הללו משמשים כחומרים אנטי-מיקרוביאליים ויש להם סגולות רפואיות מבטיחות.
מהן פטריות?
פטריות הן פרי בשרני הנושאות גופים של פטריות. רוב הפטריות שייכות למחלקות הפטריות Basidiomycota ו- Ascomycota. לפטרייה טיפוסית יש 3 חלקים בגוף. אלה הם גבעול (סטף), גבעול (כובע) ולמלות נושאות נבגים. הדוגמה האופיינית היא פטריית אגריקוס. פטריה יכולה להיות בשרנית, עצית או דמוית עור. רוב הפטריות צומחות על האדמה לאחר גשם. חלקם עשויים לגדול על עץ ומקורות מזון אחרים. במהלך השנים, אנשים גילו שחלק מהפטריות ניתנות למאכל. כמה דוגמאות הן פטריות צדפות, פטריות כפתורים, פטריות שיטאקי וכו'. הן הפכו פופולריות למדי בקרב צמחונים בגלל תכולת החלבון הגבוהה ובעיקר הטעם. כמה פטריות נדירות יקרות מאוד ומוגשות כמעדנים.
לא כל הפטריות אכילות, במיוחד הצבעוניות שבהן.בדרך כלל הם רעילים. חלק מהפטריות חורגות מהמורפולוגיה הכללית (צורת המטריה). כמה דוגמאות הן פחזניות וקורני סירחון. פטריות עשירות כמעט בכל מרכיבי המקרו. הם מכילים חלבונים, פחמימות ומעט שומן. בסך הכל, פטריות הן ארוחה בריאה שאוהבים בכל העולם.
מהם Shrooms?
פטריות מכילות כימיקלים שונים. חלקם אנטי-מיקרוביאליים, וחלקם בעלי ערך רפואי. פטריות הן קבוצה של פטריות המשמשות כסמים פסיכדליים. אלה ידועות גם בתור פטריות קסם. פטריות אלו מכילות תרכובות הזיה כמו פסילציבין, פסילוצין ובאוציסטין. אלו הן פטריות לא רעילות אך בשל האפקט ההזיה הן אינן נכללות בפטריות המאכל. ההשפעות הן כמו כל הזיה. אם אדם לוקח פטריות, זה יגביר את המחשבות/הרגשות. מצב רוח טוב עשוי להשתפר, ומצב רוח רע עלול להחמיר. במינונים מתונים, אלה עלולים לגרום לסחרחורת, חרדה וגם לגרום לצבע להיראות חי יותר.במינונים גבוהים, אלו עלולים לגרום לצחוק קיצוני, שינוי צבע, עיוות חושים, פרנויה קיצונית וכו'.
מה ההבדל בין פטריות לשרום?
• פטריות הן איברים נושאי פרי בשרני של פטריות מסוימות. פטריות הן גם פטריות.
• Shrooms הם קבוצה מיוחדת של פטריות המכילות כימיקלים הזיה. אלה אינם נחשבים אכילים אלא כסמים פסיכדליים.
