כימיה לעומת ביוכימיה
המילה ביוכימיה מורכבת מביולוגיה וכימיה, וזה רמז מספיק כדי להבדיל בין כימיה לביוכימיה. עם זאת, אין מחסור באנשים שאינם מסוגלים להבדיל בין כימיה לביוכימיה. כימיה היא חקר החומרים שנמצאים בכל מקום. בינתיים, ביוכימיה היא ענף מיוחד בכימיה העוסק בתרכובות כימיות המצויות באורגניזמים חיים. אבל יש הרבה יותר בביוכימיה שעושה אותה שונה מכימיה. מאמר זה יעזור לך להבין בבירור את ההבדל בין כימיה לביוכימיה על ידי מבט מקרוב על שני הנושאים.
מהי כימיה?
כימיה היא חקר החומרים, האנרגיות שלהם וכיצד הם מתקשרים זה עם זה. כימיה היא נושא עצום שברמה הראשונה מתפצל לכימיה אורגנית ואנאורגנית. לאחר מכן, ישנם ענפים מיוחדים של כימיה שהביוכימיה היא רק ענף אחד. כלומר, כימיה היא תחום נושא גדול המורכב מתת-דיסציפלינות כמו כימיה פיזיקלית, כימיה אורגנית, כימיה אנאורגנית וכו'. אז מה שכמאי עושה זה בעצם להמציא חומרים חדשים, לברר את תכונות החומרים, להבין למה כל איכות של חומר יכולה לשמש וגם להבין למה לכל חומר יש את האיכויות שיש לו.
מהי ביוכימיה?
ביוכימיה שואבת רבות מהידע שנצבר מהכימיה שכן היא מיישמת את הידע הזה כדי לחקור אטומים ומולקולות שונים באורגניזמים חיים.זה נכון שהביוכימיה קרובה יותר לכימיה אורגנית שכן רוב התרכובות המצויות באורגניזמים חיים הן תרכובות פחמן. אז בטח יש חפיפה בין שני הנושאים.
בתקופות קדומות יותר, מדענים האמינו שתרכובות שנמצאו באורגניזמים חיים שונות מאלה שנמצאו ביצורים שאינם חיים. הם חשבו שלתרכובות כימיות שנמצאות ביצורים חיים יש איזושהי חיוניות או נשימה של אש. זה מה שגרם למדענים לפצל בין כימיה אורגנית וכימיה אנאורגנית כמחקר של תרכובות שנמצאות ביצורים חיים ואלו שנמצאים ביצורים שאינם חיים. עם זאת, זה הוכח כלא נכון כאשר המדען הגרמני ווהלר המיר תרכובות לא-חיות לתרכובות דומות לאלו שנמצאו ביצורים חיים. זה היה כאשר פותחה הגדרה חדשה של כימיה אורגנית כמחקר של תרכובות של פחמן.
Cofactor (ביוכימיה)
זה היה גם הזמן שבו מחקר של תרכובות שנמצאו ביצורים חיים כונה כימיה ביולוגית שנקראה גם כימיה של החומר החי. לפיכך, ביוכימיה היא הכימיה של העולם החי. זה כולל צמחים, בעלי חיים, בני אדם ואפילו את האורגניזמים החד-תאיים הקטנים ביותר. עם זאת, אין לפרש זאת באופן שגוי כמחקר של יצורים חיים, וזוהי ביולוגיה. במקום זאת, ביוכימיה היא מה שקורה ברמה המולקולרית בתוך האורגניזמים הללו שיוצר את חומר הלימוד של הביוכימיה. אז ביוכימאי יחקור על מולקולות אלה, כלומר פחמימות, שומנים, חלבונים וחומצות גרעין. הוא גם בוחן את התגובות שלהם ומה משפיע עליהם ובאילו דרכים. ביוכימיה היא אפוא מחקר של התרכובות המצויות בתוך היצורים החיים, התהליכים המעורבים בהתמקדות בתפקיד, והתפקוד והמבנה של מולקולות אלו.
מה ההבדל בין כימיה לביוכימיה?
• כימיה היא חקר החומרים, האנרגיות שלהם וכיצד הם מתקשרים זה עם זה. מצד שני, ביוכימיה מעורבת רק במחקר של תרכובות המצויות בתוך האורגניזמים החיים, תפקידם, תפקודם, המבנה והתגובות שלהם.
• עקרונות הכימיה חלים גם על המולקולות הנלמדות בביוכימיה, אבל הכימיה כנושא היא עצומה בהשוואה לביוכימיה בלבד.
• ביוכימיה היא כימיה של החיים ואילו כימיה היא חקר כל החומרים בין אם חיים ובין אם לא חיים.
• כימאי ממציא חומרים חדשים, מגלה את תכונות החומרים, מבין למה כל איכות של חומר יכולה לשמש, וגם מבין למה לכל חומר יש את האיכויות שיש לו.
• ביוכימאי מנסה להבין כיצד מתרחשים תהליכים שונים בתוך אורגניזמים חיים. הם גם מנסים להבין למה התהליכים האלה קורים.
• כשמדובר בלימודי כימיה או ביוכימיה ברמת המכללה, יש כמה עובדות שצריך לקחת בחשבון.זהו, אם אתה חושב לבחור בכימיה או ביוכימיה כעיקר. שניהם צריכים הבנה מעמיקה של כימיה אורגנית. במגמת כימיה, תבלה יותר זמן בהתמקדות בכימיה אי-אורגנית ובכימיה פיזיקלית. בינתיים, במגמת ביוכימיה, המיקוד העיקרי שלך יהיה ביולוגיה מולקולרית.
