ההבדל העיקרי בין פוספורילאז לפוספטאז הוא שאנזימי פוספטאז מזרזים את התגובה הכרוכה בהעברת קבוצות פוספט בין תרכובות, בעוד שאנזימי פוספטאז מזרזים את התגובות הכרוכות בהסרה של קבוצת פוספט מתרכובת היוצרות פוספט ואלכוהול. תוצר לוואי.
פוספורילאז ופוספטאז הם שני אנזימים שונים המעורבים בזירוז תגובות ביוכימיות, הכוללות את המצעים עם קבוצות הפוספט.
מהו פוספורילאז?
Phosphorylase הוא אנזים המזרז תוספת של קבוצת פוספט למקבל פוספט.בתגובה זו, פוספורילאז מוסיף את קבוצת הפוספטים הזו מפוספט לא אורגני. פוספורילאזים כוללים אנזימים אלוסטריים שיכולים לזרז את הייצור של גלוקוז-1-פוספט ממצע כמו גלוקן.
איור 01: אנזים פוספורילאז
אנזימים של פוספורילאז שייכים למחלקת האנזים של טרנספראזות. הסיבה לכך היא שהאנזימים הללו מעבירים קבוצות פונקציונליות של פוספט מתרכובת אחת לאחרת. ישנם סוגים שונים של אנזימי פוספורילאז, כגון Glycosyltransferases ו- Nucleotidyltransferases. עם זאת, ישנם שני סוגים של פוספורילאזים כמו פוספורילאז a ופוספורילאז ב. ביניהם, ופוספורילאז a הוא הצורה הפעילה יותר.
מהו פוספטאז?
Phosphatase הוא סוג של אנזים המשתמש במים כדי לפצח חומצה זרחתית כדי לקבל יון פוספט ואלכוהול.לכן, זהו אנזים שמסיר קבוצת פוספט מתרכובת. בתגובה זו, האנזים מזרז את ההידרוליזה של המצע, מה שמוביל לקרוא לו כתת-קטגוריה של הידרולאזות. יתר על כן, אנזימים אלו חשובים מאוד במערכות ביולוגיות. התהליך שבו אנזים זה לוקח חלק ידוע בשם דה-פוספורילציה.
בניגוד לפוספטאזות, פוספורילאזות מעבירות קבוצות פוספט בין תרכובות, וקינאזות מזרזות את התגובה של העברת קבוצות פוספט מ-ATP למולקולות. לכן, פוספטאזות וקינאזות חשובות בשינוי שלאחר המעבר. זהו תהליך חיוני ברשת הרגולטורית של התא.
איור 02: מולקולת אנזים פוספטאז
בדרך כלל, אנזימי פוספט מזרזים את ההידרוליזה של פוספומנואסטרים כדי להסיר חלק פוספט מהמצע.בתגובה זו, מולקולת מים מתפצלת, וקבוצת -OH מתחברת ליון הפוספט, והפרוטון (יון H+) מייצר את קבוצת ההידרוקסיל של תוצר הלוואי השני. תגובה זו גורמת להרס של הפוספומנואסטר ויוצרת גם יון פוספט וגם מולקולת אלכוהול בעלת קבוצת הידרוקסיל חופשית.
בדרך כלל, אנזימי פוספט הם מחלקה גדולה של אנזימים, ויש כ-104 משפחות אנזימים נפרדות. אנו יכולים לסווג את האנזימים הללו לפי סגוליות המצע ולפי ההומולוגיה של הרצף בתחומים קטליטיים. עם זאת, כל האנזימים הללו בכל הקטגוריות פועלים באותו עיקרון כללי שבו הם מזרזים תגובות הכוללות הסרה של קבוצת פוספט מתרכובות.
מה ההבדל בין פוספורילאז לפוספטאז?
פוספורילאז ופוספטאז הם שני אנזימים שונים. ההבדל העיקרי בין פוספורילאז לפוספטאז הוא שאנזימי פוספטאז מזרזים את התגובה הכרוכה בהעברת קבוצות פוספט בין תרכובות, ואילו אנזימי פוספטאז מזרזים את התגובות הכרוכות בהסרה של קבוצת פוספט מתרכובת היוצרת יון פוספט ואלכוהול.
האינפוגרפיקה הבאה מפרטת את ההבדלים בין פוספורילאז לפוספטאז בצורה טבלאית להשוואה זו לצד זו
סיכום – Phosphorylase לעומת Phosphatase
פוספורילאז ופוספטאז הם שני אנזימים שונים המעורבים בזירוז תגובות ביוכימיות, כולל המצעים עם קבוצות פוספט. ההבדל העיקרי בין פוספורילאז לפוספטאז הוא שאנזימי פוספטאז מזרזים את התגובה הכרוכה בהעברת קבוצות פוספט בין תרכובות, בעוד שאנזימי פוספטאז מזרזים את התגובות הכרוכות בהסרה של קבוצת פוספט מתרכובת היוצרת יון פוספט ו אלכוהול.
